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【栽培要點(diǎn)】(1)栽培方式：普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種,。

1)栽培方式：普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,，因此,，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時,，撈起后,，置于25℃處催芽,。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后,，2—3片真葉時間苗,，4—5片真葉時定苗，行株距為25x15厘米分株繁殖,，可在早春挖取成株根部幼苗,，植在苗地上，當(dāng)次年苗長至2米左右,，再行定植,。也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初,，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平,，由于香椿根部易生不定根,，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽香椿苗育成后,，都在早春發(fā)芽前定植,，行株距7x 5米。植于河渠,、宅后的,，都為單行，株距5米左右,。定植后要澆水2—3次,，以提高成活率(2)管理：香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長快,、產(chǎn)量高,，還要注意肥水和病蟲害工作。如天氣干旱,，應(yīng)及時澆水,；每年要中耕松土，在行間套種綠肥,，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿,。 蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛,、草履介殼蟲等,，可用殺螟桿菌等-；病害有葉銹病,、病等,，可用波爾多液,、石硫合劑等藥劑。

矮化密植栽培,。這是近年來發(fā)展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,，只是在栽植密度和樹型修剪方面不同,。一般每666．7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種：多層型是當(dāng)苗高2米時摘除頂梢,，促使側(cè)芽萌發(fā),，形成3層骨干枝，-層距地面70厘米,，第2層距-層60厘米,，第3層距第2層40厘米。這種多層型樹干較高,，木質(zhì)化充分,，產(chǎn)量較穩(wěn)定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢,，劉新發(fā)枝只采嫩葉不去頂芽,，待枝長20—30厘米時再抹頭。特點(diǎn)是樹干較矮,，主枝較多保護(hù)地栽培,。也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進(jìn)行扣膜,。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內(nèi),。室(棚)內(nèi)溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃,，經(jīng)40—45天,，就可采食嫩葉香椿是多年生的落葉喬木，樹木可-10多米,。葉互生,，為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,，小葉6—10對,，葉痕大，長40厘米,，寬24厘米,，小葉長橢圓形，葉端銳尖,，長10—12厘米,，寬4厘米,，幼葉紫紅色，成年葉綠色,，葉背紅棕色,，輕披蠟質(zhì)，略有澀味,，葉柄紅色,。圓錐花序頂生，下垂,，花,，白色，有香味,，花小,，鐘狀，子房圓錐形,，5室,，每室有胚珠3枚，花柱比子房短,，朔果,，狹橢圓形或近卵形，長2厘米左右,，成熟后呈紅褐色,，果皮革質(zhì)，開裂成鐘形,。6月開花,，10—11月果實(shí)成熟。種于橢圓形,，上有木質(zhì)長翅,，種粒小，發(fā)芽率低,，含油量高,，油可食用。 【特征特性】香椿是多年生的落葉喬木,，樹木可-10多米,。葉互生，為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,，小葉6—10對,，葉痕大，長40厘米，寬24厘米,，小葉長橢圓形,，葉端銳尖，長10—12厘米,，寬4厘米,，幼葉紫紅色，成年葉綠色,，葉背紅棕色,，輕披蠟質(zhì)，略有澀味,，葉柄紅色,。圓錐花序頂生，下垂,，花,，白色，有香味,，花小,，鐘狀，子房圓錐形,，5室,，每室有胚珠3枚，花柱比子房短,，朔果,，狹橢圓形或近卵形，長2厘米左右,，成熟后呈紅褐色,，果皮革質(zhì)，開裂成鐘形,。6月開花,，10—11月果實(shí)成熟。種于橢圓形,，上有木質(zhì)長翅,，種粒小，發(fā)芽率低,，含油量高,，油可食用。

 

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