科邁爾智能裝備山東有限公司為您提供低溫高濕解凍機 肉制品解凍均勻,。在整個解凍過程中分五個階段，通過控溫，控濕,，當庫內(nèi)濕度低于90%時,，加濕系統(tǒng)啟動,，濕汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi)，用于凍肉加溫,、加濕解凍。如此循環(huán),，直至肉塊中心溫度達到-2±1℃時,，(肉品中心溫度可按解凍工藝要求設(shè)定)解凍過程結(jié)束，自動進入冷藏,。
解凍的重要性：隨著凍肉進口市場的發(fā)展趨勢,，大量的凍豬肉、牛肉等已經(jīng)開始進入中國市場,，無論是凍肉要進入超市,、批發(fā)市場還是做肉制品深加工，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達到可以切配要求,，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍,。 同時對于大型肉制品加工廠來說，面對生產(chǎn)加工進度,，原料缺遲遲不能化凍,，不僅浪費了時間，而且還會延誤加工進程,，放慢加工產(chǎn)量,，影響企業(yè)的名譽和名聲。
我們產(chǎn)品的優(yōu)勢：
可以通過plc設(shè)置多段解凍模式,，-控制解凍過程,；
解凍后的肌肉組織有光澤飽滿有彈性，解凍效果均勻,；
可以減少蛋白質(zhì)和水分的流失,；
低溫環(huán)境有效控制-生長，-肉的,。
低溫高濕解凍設(shè)備優(yōu)勢：解凍設(shè)備可-開機；
定時開機可達到節(jié)能效果解凍程序可追溯,；
模塊標準化設(shè)計,；
多種厚度同種凍品同時解凍超聲波物化加濕系統(tǒng)選用美國進口kanadon卡納頓品牌紫外線消-菌產(chǎn)品

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