山東卓雅潔凈裝修工程有限公司為您提供食品車間名詞解釋,。根據gb 50687-2011 食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范，下面是一些潔凈車間所涉及到的一些名詞,，在這里為大家解釋一番,。
2.0.1食品food
供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是-的物品,，但不包括以-為目的的物品。
2.0.2 食品工業(yè)food industry
以農業(yè),、漁業(yè),、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學工業(yè)的產品或半成品為原料,，制造、提取,、加工成食品或半成品,，具有連續(xù)而有組織的經濟活動工業(yè)體系。
2.0.3 潔凈用房cleanroom
空氣懸浮微粒濃度受控的房間,，也稱潔凈室,。它的建造和使用應減少室內誘入、產生及滯留的微粒,。室內其他有關參數(shù)如溫度,、濕度、壓力等按要求進行控制,。
2.0.4 -衛(wèi)生生產環(huán)境(ghp)good hygiene practice
針對食品危害的過程控制體系,，通過對食品生產全過程進行危害分析、污染控制,、關鍵點控制而營造的符合食品衛(wèi)生條件的生產環(huán)境,。
2.0.5 關鍵控制區(qū)域critical control zone
食品加工過程中潔凈用房內的一個區(qū)域，若該區(qū)域控制不當,，極可能造成危害,，如導致成品污染。
2.0.6 背景區(qū)域 zone
同一潔凈用房內關鍵控制區(qū)域周邊的區(qū)域,。
2.0.7 食品接觸面food contact surfaces
接觸食品的那些表面以及經常在正常加工過程中會將污水滴濺在食品上或濺在接觸食品的那些表面上的表面,。包括用具及接觸食品的設備表面。
2.0.8人身凈化用室 room for cleaning human body
人員在進入潔凈區(qū)之前按一定程序進行凈化的房間,。
2.0.9物料凈化用室room for cleaning material
物料在進入潔凈區(qū)之前按一定程序進行凈化的房間,。
2.0.10含塵濃度particle concentration
單位體積空氣中懸浮微粒的顆數(shù)。
2.0.11 含菌濃度microorganisms concentration
單位體積空氣中微生物的數(shù)量,。
2.0.12空氣潔凈度air cleanliness
以單位體積空氣中大于等于某粒徑的微粒數(shù)量來區(qū)分的潔凈程度,。
2.0.13氣流流型air pattern
室內空氣的流動形態(tài)。
山東卓雅潔凈裝修是一家山東凈化公司,，主營業(yè)務范圍食品廠凈化,、制藥車間凈化、化工車間凈化,、醫(yī)院手術室,、實驗室等工程,，想要了解凈化工程公司，歡迎咨詢山東卓雅潔凈裝修工程有限公司,。
     聯(lián)系時請說明是在云商網上看到的此信息,，謝謝！
     聯(lián)系電話：13210737729,，15550328759,，歡迎您的來電咨詢！
     本頁網址：https://15550328759.ynshangji.com/cp/53372835.html
     推薦關鍵詞： 潔凈裝修, pcr實驗室, 食品廠凈化, 潔凈廠房, 潔凈室