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2019年中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全市場現(xiàn)狀及投資前景分析報告

報告編碼：ici 864886 了解中商產(chǎn)業(yè)研究院實力

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報告頁碼：185 圖表：95

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2019年中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全市場現(xiàn)狀及投資前景分析報告

報告目錄

-章中國食品安全發(fā)展情況分析 10

-節(jié) 食品安全及食品溯源相關定義 10

一,、食品安全 10
二、食品溯源 10

第二節(jié) 中國食品安全現(xiàn)狀分析 11

一,、各類致病因素食源性-爆-況 11
二,、各類場所食源性-爆-況 12
三、東,、中,、西部食源性-爆-況 12
四,、食品中微生物,、化學污染物及有害因素監(jiān)測情況 13
五、食品安全-制定公布情況 13

第三節(jié) 中國食品安全性問題分析 14

第四節(jié) 食品安全預警體系分析 16

第五節(jié) 食品安全可-系統(tǒng)分析 18

第二章中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展情況分析 20

-節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀 20

第二節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商市場規(guī)模 20

第三節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商運行情況 21

一,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)品供應鏈 21
二,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營模式 21
三、生鮮類電商-top20 23
四,、蔬果類生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點 24
五,、蔬果類生鮮農(nóng)產(chǎn)品可選擇運營模式 24

第四節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商制約因素 26

一、消費習慣和觀念制約 26
二,、冷鏈物流體系建設不完善 26
三,、流通成本較高 26
四、產(chǎn)品自身問題 27
五,、客戶群制約 27

第五節(jié) 發(fā)達發(fā)展經(jīng)驗借鑒 27

一,、強調(diào)模式-和特色化經(jīng)營 27
二,、強調(diào)區(qū)域化發(fā)展和漸進式擴張 28
三、注重采用-物流技術和設備的應用 28
四,、-提供-的支持 29

第六節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展建議 29

第七節(jié) 網(wǎng)購生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢 31

第三章中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全發(fā)展環(huán)境分析 33

-節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 33

一,、中國gdp增長情況分析 33
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 34
三,、社會固定資產(chǎn)投資分析 34
四,、全社會消費品零售總額 35
五、全國居民收入增長分析 36
六,、居民消費價格變化分析 37
七,、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 37

第二節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全行業(yè)政策環(huán)境分析 38

一、行業(yè)的主管部門及-體制 38
二,、行業(yè)相關政策分析 39
三,、行業(yè)相關標準分析 40

第三節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全行業(yè)社會環(huán)境分析 41

一、人口環(huán)境分析 41
二,、城鎮(zhèn)化率分析 41
三,、食品支出情況 42

第四節(jié) 中國互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境分析 43

一、網(wǎng)民基本情況分析 43
一總體網(wǎng)民規(guī)模分析 43
二手機網(wǎng)民規(guī)模分析 43
三分省網(wǎng)民規(guī)模分析 44
四農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模分析 45
五網(wǎng)民屬性結構分析 46
二,、網(wǎng)民互聯(lián)網(wǎng)應用狀況 50
一信息獲取情況分析 50
二商務交易發(fā)展情況 54
三交流溝通現(xiàn)狀分析 57
四網(wǎng)絡-應用分析 58

第五節(jié) 中國電子商務規(guī)模分析 61

第六節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展情況分析 62

第四章 -食品安全-對比分析 63

-節(jié) -食品安全-法律體系對比 63

一,、美、歐,、日食品安全-的法律體系 63
一美國 63
二歐盟及其- 65
三日本 66
二,、美、歐,、日食品安全-法律體系建設中的-經(jīng)驗 67
三,、中國食品安全-的法律體系現(xiàn)狀及不足 68
四、國外食品安全-的法律體系經(jīng)驗借鑒 71

第二節(jié) -食品安全-機構及其責權 72

一,、美國食品安全-機構及其主要職責 72
二,、澳大利亞食品安全-機構及其主要職責 78
三、日本食品安全-機構及其主要職責 79
四,、中國食品安全-機構及其主要職責 81
五,、-食品安全-機構對比分析 85
六、國外食品安全-機構經(jīng)驗借鑒 87

第三節(jié) -食品安全-中的重要思路和方法 88

一,、農(nóng)產(chǎn)品的市場準入 88
一法國農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度 88
二德國農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度 90
三日本農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度 92
四美國農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度 94
五中國農(nóng)產(chǎn)品市場準入現(xiàn)狀 95
六中國農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度存在的問題 98
七國外農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度的經(jīng)驗和啟示 99
二、食品安全體系及其 100
一haccp管理體系 100
二-管理制度 100
三5s管理制度 100
四- 101
五qs安全制度 101
三,、食品安全監(jiān)測 101
一美國食品安全監(jiān)測狀況 101
二中國食品安全監(jiān)測狀況 103
三美國食品安全監(jiān)測經(jīng)驗借鑒 104

第五章中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全市場運行 107

-節(jié) -農(nóng)產(chǎn)品食品安全-對比 107

一,、歐美食品安全-體系現(xiàn)狀 107
二,、國外農(nóng)產(chǎn)品食品安全-模式 109
一多部門共同負責模式 109
二單一部門負責模式 111
三、國外農(nóng)產(chǎn)品食品安全保障體系 112
一完善的標準體系 112
二-的檢驗檢測體系 112
三全面的風險防范體系 112
四,、對中國農(nóng)產(chǎn)品安全-的啟示 113
一重視立法 113
二有效的-模式 114
三-的保障體系 115

第二節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件分析 115

一,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件的食品種類 115
二、生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件發(fā)生環(huán)節(jié) 116
三,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件責任主體 116
四、生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件本質(zhì)原因 117

第三節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流食品安全分析 117

一,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流食品安全存在的問題 117
二,、生鮮食品冷鏈物流中食品安全問題的成因 118
三,、加強生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中食品安全的對策建議 119

第四節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全問題現(xiàn)狀 121

一,、農(nóng)產(chǎn)品在儲存與運輸方面存在的問題 121
二、電商平臺準入與-存在漏洞 122
三,、-立法的空白 122
四,、經(jīng)營主體-信息沒有公開 123

第五節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全-建議 123

第六節(jié) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全市場發(fā)展動態(tài) 124

第六章電商模式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源分析 125

-節(jié) 食品全程溯源系統(tǒng)分析 125

一、食品全程溯源系統(tǒng)特點 125
二,、食品全程溯源系統(tǒng)建立流程 126

第二節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品快速溯源現(xiàn)狀及啟示 127

一,、發(fā)達和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品快速溯源的基本模式 127
二、發(fā)達和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品快速溯源的主要特點 129
三,、發(fā)達和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品快速溯源的啟示 131

第三節(jié) -農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)分析 131

一,、國外農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建立及發(fā)展 131
二、中國農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)存在的問題 132
三,、中國農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)措施及建議 133

第四節(jié) 中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源分析 134

一,、生鮮食品全程溯源系統(tǒng)分析 134
二、生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源構想 135
三,、生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源架構 136

第五節(jié) 電商下生鮮溯源之配送與保鮮構想 137

第七章中國主要生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺運行分析 138

-節(jié) 天貓商城 138

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 138
二、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 138
三,、總覆蓋人數(shù)區(qū)域特征 139
四,、總訪問次數(shù)區(qū)域特征 140
五,、總頁面瀏覽量區(qū)域特征 141
六,、總訪問時長區(qū)域特征 142

第二節(jié) 京東商城 143

一、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 143
二,、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 143
三,、總覆蓋人數(shù)區(qū)域特征 144
四、總訪問次數(shù)區(qū)域特征 145
五,、總頁面瀏覽量區(qū)域特征 146
六,、總訪問時長區(qū)域特征 147

第三節(jié) 中糧我買網(wǎng) 148

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 148
二、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 148
三,、網(wǎng)站會員政策分析 149
四,、網(wǎng)站物流配送建設 151
五、網(wǎng)站售后服務政策 154

第四節(jié) 本來生活網(wǎng) 157

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 157
二,、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 157
三、網(wǎng)站物流配送政策 158
四,、網(wǎng)站售后服務體系 159

第五節(jié) 天天果園 161

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 161
二、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 161
三,、網(wǎng)站物流配送建設 162
四,、網(wǎng)站售后服務體系 162

第六節(jié) 春播網(wǎng) 163

一、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 163
二,、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 164
三,、網(wǎng)站網(wǎng)購優(yōu)勢分析 165
四、網(wǎng)站物流配送建設 165
五,、網(wǎng)站售后服務體系 167

第七節(jié) 易果生鮮 168

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 168
二、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 168
三,、網(wǎng)站會員制度分析 169
四,、網(wǎng)站物流配送建設 169
五、網(wǎng)站售后服務體系 171

第八節(jié) 每日優(yōu)鮮 172

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 172
二,、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 172
三、網(wǎng)站物流配送建設 173
四,、網(wǎng)站-動態(tài)分析 173

第九節(jié) 順豐優(yōu)選 173

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 173
二、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 174
三,、網(wǎng)站會員制度分析 174
四,、網(wǎng)站物流配送建設 175
五、網(wǎng)站售后服務體系 176

第十節(jié) 光明都市菜園 177

一,、網(wǎng)站發(fā)展的基本概述 177
二,、網(wǎng)站生鮮農(nóng)產(chǎn)品分析 178
三、網(wǎng)站物流配送建設 178
四,、網(wǎng)站售后服務體系 179

第八章中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全投資前景及投資建議分析 182

-節(jié) 中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全投資前景 182

第二節(jié) 中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全投資機會 182

第三節(jié) 中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商食品安全投資建議 183

一,、進一步完善物流系統(tǒng) 183
二、完善電商平臺的準入與- 184
三,、健全農(nóng)產(chǎn)品食品安全-的- 184
四,、加強--力度 185

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