由于干燥機(jī)為熱傳導(dǎo)，傳熱方向在整個(gè)傳熱周期中基本保持一致,，所以,，滾筒內(nèi)給的熱量，大部分用于物料的濕分汽化,，熱效率達(dá)80%～90%,。
食品工業(yè)多采用蒸汽，消失模,，壓力一般在0.2～6mpa,，溫度在 120～150℃之間，物料在滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)中由簡(jiǎn)壁傳熱使其濕分汽化
微波烘干 設(shè)備又稱 微波烘干機(jī),，它是一種用來(lái)烘干 食品,， 藥材， 木材， 建材,，微波消失模烘干干燥設(shè)備,， 紙板等物料的 微波機(jī)， 微波機(jī) 與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,，微波烘干設(shè)備 的特點(diǎn)是：烘干速度快,，---，節(jié)能,，是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備,。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā),，消失模電干燥設(shè)備,，蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。
滾筒刮板干燥機(jī)是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動(dòng)連續(xù)干燥設(shè)備。旋轉(zhuǎn)的滾筒通過(guò)其下部料槽,，粘附著一厚度的料膜,，熱量通過(guò)管道輸送至滾筒內(nèi)壁，傳導(dǎo)到滾筒外壁,，再傳導(dǎo)給料膜,，使料膜中的濕度得到蒸發(fā)、脫濕,、使含濕分的物料得到干燥,。干燥好的物料被裝置在滾筒表面的鏟離滾筒，到置于下方的螺旋輸送器,，通過(guò)螺旋輸送器將干物料集中,、包裝。
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