山東春澤機(jī)械科技有限公司為您提供電氣兩用雙罐殺菌鍋 全自動(dòng)高溫高壓粽子殺菌鍋 廠家,。電氣兩用雙罐殺菌鍋 全自動(dòng)高溫高壓粽子殺菌鍋 廠家 殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì),。混合物中蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱,，空氣則作為過壓源,。將一個(gè)高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán),。
在殺菌過程中,，應(yīng)注意排氣，進(jìn)而泄汽,，使使用反壓力殺菌,，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋,，其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是-導(dǎo)熱體,，況蒸汽本身又具有壓力。因此,，在殺菌時(shí)升溫過程中,，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),，使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)-壓。特經(jīng)過殺菌后,，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽,，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝,，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償,。
滅菌鍋采用kans開門聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn),，-使用,。該系列滅菌釜以蒸汽為加熱介質(zhì)以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作,。以注入冷水溫水直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻�,？蛇m用于不同包裝,、不同食物的殺菌。具有操作簡便,、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢,，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。
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