中信博研研究院為您提供小龍蝦行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)及發(fā)展規(guī)劃建議報(bào)告2019～2025年。中國(guó)小龍蝦行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)及發(fā)展規(guī)劃建議報(bào)告2019～2025年
 
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  中國(guó)小龍蝦行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)及發(fā)展規(guī)劃建議報(bào)告2019～2025年
 
  【報(bào)告編碼】：863232
 
  【關(guān) 鍵 字】：小龍蝦
 
  【出版日期】：2019年1月
 
  【報(bào)告格式】：電子版或紙介版
 
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  【報(bào)告目錄】
 
 
  章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
 
  1.1　宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
 
  1.1.1　宏觀經(jīng)濟(jì)概況
 
  1.1.2　對(duì)外經(jīng)濟(jì)分析
 
  1.1.3　固定資產(chǎn)投資
 
  1.1.4　宏觀經(jīng)濟(jì)展望
 
  1.2　消費(fèi)環(huán)境分析
 
  1.2.1　居民收入水平
 
  1.2.2　社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
 
  1.2.3　居民消費(fèi)水平
 
  1.2.4　消費(fèi)市場(chǎng)特征
 
  1.2.5　消費(fèi)價(jià)格指數(shù)
 
  1.3　政策環(huán)境分析
 
  1.3.1　水產(chǎn)品相關(guān)利好政策
 
  1.3.2　小龍蝦相關(guān)扶持政策
 
  1.3.3　小龍蝦---狀況
 
  1.3.4　食品安全法規(guī)分析
 
  1.3.5　食品安全管理的目標(biāo)及任務(wù)
 
  1.4　產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
 
  1.4.1　水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模
 
  1.4.2　水產(chǎn)品生產(chǎn)狀況
 
  1.4.3　水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)
 
  1.4.4　水產(chǎn)品貿(mào)易狀況
 
  1.4.5　水產(chǎn)品市場(chǎng)狀況
 
  1.4.6　水產(chǎn)品安全
 
  第二章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
 
  2.1　小龍蝦相關(guān)介紹
 
  2.1.1　基本內(nèi)涵
 
  2.1.2　分布范圍
 
  2.1.3　主要價(jià)值
 
  2.1.4　發(fā)展演進(jìn)
 
  2.2　小龍蝦產(chǎn)業(yè)運(yùn)作綜況
 
  2.2.1　市場(chǎng)發(fā)展迅速
 
  2.2.2　產(chǎn)值規(guī)模分析
 
  2.2.3　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
 
  2.2.4　市場(chǎng)價(jià)格分析
 
  2.2.5　價(jià)格影響因素
 
  2.2.6　技術(shù)發(fā)展進(jìn)展
 
  2.2.7　盈利空間概述
 
  2.3　企業(yè)加快小龍蝦市場(chǎng)布局
 
  2.3.1　上市企業(yè)布局動(dòng)態(tài)
 
  2.3.2　電商企業(yè)布局加快
 
  2.3.3　垂直電商平臺(tái)布局
 
  2.4　互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦市場(chǎng)分析
 
  2.4.1　小龍蝦契合互聯(lián)網(wǎng)餐飲
 
  2.4.2　小龍蝦網(wǎng)絡(luò)餐飲---
 
  2.4.3　小龍蝦電商經(jīng)營(yíng)模式
 
  2.4.4　小龍蝦電商銷售狀態(tài)
 
  2.4.5　小龍蝦o2o平臺(tái)
 
  2.5　小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策
 
  2.5.1　產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展困境
 
  2.5.2　市場(chǎng)發(fā)展障礙分析
 
  2.5.3　產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展建議
 
  2.5.4　市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策分析
 
  2.5.5　信息化發(fā)展方向
 
  2.5.6　特色化發(fā)展路徑
 
  第三章　2016-2018年小龍蝦市場(chǎng)消費(fèi)分析
 
  3.1　小龍蝦市場(chǎng)消費(fèi)背景分析
 
  3.1.1　全國(guó)餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)模
 
  3.1.2　重點(diǎn)省市餐飲收入---
 
  3.1.3　全國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
 
  3.1.4　餐飲行業(yè)信心指數(shù)分析
 
  3.2　小龍蝦產(chǎn)品消費(fèi)需求分析
 
  3.2.1　滿足消費(fèi)口味需求
 
  3.2.2　滿足食客精神需求
 
  3.3　小龍蝦市場(chǎng)消費(fèi)狀況及格局
 
  3.3.1　餐飲消費(fèi)方式
 
  3.3.2　消費(fèi)渠道占比
 
  3.3.3　消費(fèi)規(guī)模分析
 
  3.3.4　餐廳消費(fèi)規(guī)模
 
  3.3.5　消費(fèi)市場(chǎng)分布
 
  3.3.6　消費(fèi)帶動(dòng)效益
 
  3.3.7　需求缺口預(yù)測(cè)
 
  3.4　小龍蝦重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)分析
 
  3.4.1　北京市場(chǎng)
 
  3.4.2　上海市場(chǎng)
 
  3.4.3　廣州市場(chǎng)
 
  3.4.4　深圳市場(chǎng)
 
  3.4.5　杭州市場(chǎng)
 
  3.4.6　武漢市場(chǎng)
 
  3.5　消費(fèi)者行為分析
 
  3.5.1　消費(fèi)年齡分布
 
  3.5.2　人均消費(fèi)價(jià)格
 
  3.5.3　主流口味分析
 
  3.5.4　外賣高峰時(shí)段
 
  3.5.5　食品搭配愛好
 
  第四章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈模塊分析
 
  4.1　小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈分析
 
  4.1.1　產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成
 
  4.1.2　產(chǎn)業(yè)鏈逐步成熟
 
  4.1.3　產(chǎn)業(yè)鏈延伸
 
  4.2　小龍蝦養(yǎng)殖飼料市場(chǎng)分析
 
  4.2.1　水產(chǎn)飼料產(chǎn)量規(guī)模
 
  4.2.2　水產(chǎn)飼料市場(chǎng)預(yù)測(cè)
 
  4.2.3　蝦料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體
 
  4.2.4　蝦料市場(chǎng)銷量狀況
 
  4.2.5　蝦料市場(chǎng)發(fā)展展望
 
  4.3　小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜況
 
  4.3.1　養(yǎng)殖流程分析
 
  4.3.2　主要養(yǎng)殖模式
 
  4.3.3　養(yǎng)殖面積分析
 
  4.3.4　養(yǎng)殖產(chǎn)量狀況
 
  4.3.5　養(yǎng)殖水域占比
 
  4.3.6　主要產(chǎn)區(qū)分布
 
  4.3.7　產(chǎn)量增長(zhǎng)狀況
 
  4.3.8　養(yǎng)殖效益分析
 
  4.4　小龍蝦加工業(yè)發(fā)展綜況
 
  4.4.1　加工規(guī)模分析
 
  4.4.2　主要的加工產(chǎn)品
 
  4.4.3　產(chǎn)業(yè)主體分析
 
  4.4.4　基地建設(shè)動(dòng)態(tài)
 
  4.5　小龍蝦物流行業(yè)發(fā)展分析
 
  4.5.1　市場(chǎng)流通狀況
 
  4.5.2　電商物流加快
 
  4.5.3　自建物流模式
 
  4.5.4　眾包物流模式
 
  4.5.5　平臺(tái)物流模式
 
  4.5.6　貨源可追溯模式
 
  4.5.7　冷鏈物流逐步推進(jìn)
 
  4.5.8　全產(chǎn)業(yè)鏈布局模式
 
  第五章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦貿(mào)易規(guī)模分析
 
  5.1　小龍蝦進(jìn)出口規(guī)模分析
 
  5.1.1　出口數(shù)據(jù)分析
 
  5.1.2　進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
 
  5.2　小龍蝦國(guó)際消費(fèi)與需求狀況
 
  5.2.1　貿(mào)易市場(chǎng)的演進(jìn)
 
  5.2.2　主要的貿(mào)易區(qū)域
 
  5.2.3　國(guó)際市場(chǎng)布局調(diào)整
 
  5.2.4　出口俄羅斯市場(chǎng)
 
  第六章　2016-2018年小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)分析
 
  6.1　小龍蝦養(yǎng)殖的相關(guān)知識(shí)
 
  6.1.1　小龍蝦的繁殖特點(diǎn)
 
  6.1.2　小龍蝦的生活習(xí)性
 
  6.1.3　小龍蝦的養(yǎng)殖方法
 
  6.1.4　小龍蝦養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)
 
  6.2　小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)分析
 
  6.2.1　小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
 
  6.2.2　小龍蝦種業(yè)技術(shù)分析
 
  6.2.3　小龍蝦---技術(shù)概述
 
  6.3　小龍蝦特色養(yǎng)殖模式分析
 
  6.3.1　稻蝦共生種養(yǎng)模式
 
  6.3.2　小龍蝦池塘專養(yǎng)模式
 
  6.3.3　水草清水養(yǎng)蝦模式
 
  6.3.4　“蝦蓮共生”養(yǎng)殖模式
 
  6.3.5　小龍蝦養(yǎng)殖模式對(duì)比
 
  6.4　小龍蝦養(yǎng)殖相關(guān)的法規(guī)
 
  6.4.1　水產(chǎn)養(yǎng)殖安全管理法規(guī)
 
  6.4.2　水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖登記制度
 
  6.4.3　各地水產(chǎn)品安全---加強(qiáng)
 
  第七章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦加工技術(shù)及產(chǎn)品分析
 
  7.1　小龍蝦加工流程分析
 
  7.1.1　工藝流程
 
  7.1.2　操作要點(diǎn)
 
  7.1.3　標(biāo)準(zhǔn)
 
  7.1.4　安全控制
 
  7.2　小龍蝦加工技術(shù)分析
 
  7.2.1　超聲波清洗技術(shù)分析
 
  7.2.2　納米微氣泡清洗技術(shù)
 
  7.2.3　臭氧殺菌技術(shù)
 
  7.2.4　真空包裝技術(shù)
 
  7.2.5　加工品保鮮技術(shù)
 
  7.3　小龍蝦加工產(chǎn)品分析
 
  7.3.1　主要冷凍加工產(chǎn)品
 
  7.3.2　小龍蝦餐飲新品
 
  7.3.3　小龍蝦休閑食品
 
  7.3.4　小龍蝦罐頭產(chǎn)品
 
  7.3.5　小龍蝦---
 
  7.4　小龍蝦廢棄物再加工利用狀況
 
  7.4.1　利用價(jià)值
 
  7.4.2　利用效益
 
  7.4.3　蝦黃的再利用
 
  7.4.4　蝦頭和蝦殼再利用
 
  7.4.5　提取甲殼素和殼聚糖
 
  7.4.6　其他資源的提取和利用
 
  7.5　小龍蝦加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題
 
  7.5.1　企業(yè)面臨人工短板
 
  7.5.2　食品加工的安全問(wèn)題
 
  第八章　2016-2018年中國(guó)小龍蝦品牌及營(yíng)銷模式分析
 
  8.1　小龍蝦品牌建設(shè)狀況分析
 
  8.1.1　四大餐飲品牌
 
  8.1.2　區(qū)域品牌打造
 
  8.1.3　企業(yè)品牌推廣
 
  8.2　小龍蝦市場(chǎng)營(yíng)銷新模式
 
  8.2.1　網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷態(tài)勢(shì)
 
  8.2.2　電影跨界營(yíng)銷
 
  8.2.3　綜藝節(jié)目營(yíng)銷
 
  8.2.4　---營(yíng)銷模式
 
  8.3　小龍蝦營(yíng)銷對(duì)策分析
 
  8.3.1　網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策
 
  8.3.2　注重---推廣
 
  8.3.3　---對(duì)策
 
  8.4　小龍蝦營(yíng)銷切入文化展會(huì)行業(yè)
 
  8.4.1　小龍蝦節(jié)慶活動(dòng)
 
  8.4.2　小龍蝦美食節(jié)
 
  8.4.3　小龍蝦推介會(huì)
 
  8.4.4　小龍蝦科技博覽會(huì)
 
  8.5　小龍蝦營(yíng)銷應(yīng)用旅游推廣模式
 
  8.5.1　小龍蝦帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展
 
  8.5.2　上海打造小龍蝦旅游小鎮(zhèn)項(xiàng)目
 
  8.5.3　小龍蝦助力安徽旅游業(yè)發(fā)展
 
  8.5.4　四川發(fā)展小龍蝦鄉(xiāng)村旅游業(yè)
 
  第九章　2016-2018年典型區(qū)域小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
 
  9.1　河南省
 
  9.1.1　養(yǎng)殖規(guī)模分析
 
  9.1.2　流通及貿(mào)易狀況
 
  9.1.3　市場(chǎng)消費(fèi)狀況
 
  9.1.4　養(yǎng)殖技術(shù)分析
 
  9.1.5　地區(qū)發(fā)展布局
 
  9.1.6　政策扶持狀況
 
  9.1.7　品牌及節(jié)慶分析
 
  9.1.8　---分析
 
  9.1.9　發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策
 
  9.1.10　產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
 
  9.2　安徽省
 
  9.2.1　產(chǎn)量規(guī)模分析
 
  9.2.2　加工及流通狀況
 
  9.2.3　市場(chǎng)消費(fèi)狀況
 
  9.2.4　技術(shù)模式分析
 
  9.2.5　地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局
 
  9.2.6　政策扶持狀況
 
  9.2.7　品牌及節(jié)慶文化
 
  9.2.8　發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策
 
  9.3　湖北省
 
  9.3.1　產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析
 
  9.3.2　消費(fèi)及流通狀況
 
  9.3.3　技術(shù)模式分析
 
  9.3.4　地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局
 
  9.3.5　產(chǎn)業(yè)政策分析
 
  9.3.6　品牌及節(jié)慶文化
 
  9.3.7　---分析
 
  9.3.8　發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策
 
  9.3.9　發(fā)展趨勢(shì)分析
 
  9.4　湖南省
 
  9.4.1　產(chǎn)出情況統(tǒng)計(jì)
 
  9.4.2　市場(chǎng)運(yùn)行狀況
 
  9.4.3　消費(fèi)狀況分析
 
  9.4.4　加工及流通狀況
 
  9.4.5　技術(shù)模式分析
 
  9.4.6　區(qū)域發(fā)展布局
 
  9.4.7　產(chǎn)業(yè)扶持政策
 
  9.4.8　品牌及節(jié)慶文化
 
  9.4.9　---分析
 
  9.4.10　發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策
 
  9.5　江蘇省
 
  9.5.1　產(chǎn)業(yè)規(guī)模布局
 
  9.5.2　市場(chǎng)貿(mào)易狀況
 
  9.5.3　加工與流通狀況
 
  9.5.4　模式技術(shù)分析
 
  9.5.5　地區(qū)產(chǎn)業(yè)分布
 
  9.5.6　政策扶持狀況
 
  9.5.7　品牌與節(jié)慶分析
 
  9.5.8　---分析
 
  9.5.9　發(fā)展問(wèn)題及建議
 
  9.6　江西省
 
  9.6.1　資源狀況分析
 
  9.6.2　產(chǎn)量規(guī)模分析
 
  9.6.3　市場(chǎng)情況分析
 
  9.6.4　養(yǎng)殖技術(shù)水平
 
  9.6.5　產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局
 
  9.6.6　加工狀況分析
 
  9.6.7　相關(guān)政策利好
 
  9.6.8　品牌與節(jié)慶分析
 
  9.6.9　重點(diǎn)企業(yè)分析
 
  9.6.10　發(fā)展問(wèn)題及建議
 
  9.6.11　發(fā)展趨勢(shì)分析
 
  第十章　2019-2024年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)投資及前景預(yù)測(cè)
 
  10.1　小龍蝦產(chǎn)業(yè)投---動(dòng)態(tài)分析
 
  10.1.1　“蝦皇”公司獲得a輪---
 
  10.1.2　“麻辣小龍蝦”獲得a輪---
 
  10.1.3　“---蝦”完成a輪---
 
  10.1.4　“鮮劍奇蝦”---發(fā)展模式
 
  10.1.5　“信良記”獲得pre-a輪---
 
  10.2　小龍蝦產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
 
  10.2.1　周期性風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.2.2　價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.2.3　市場(chǎng)推廣風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.2.4　食品安全風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.2.5　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.2.6　產(chǎn)品同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)
 
  10.3　小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及機(jī)遇分析
 
  10.3.1　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
 
  10.3.2　政策環(huán)境向好
 
  10.3.3　資金支持加大
 
  10.3.4　產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)成熟
 
  10.3.5　發(fā)展?jié)摿�較大
 
  10.3.6　向休閑食品靠攏
 
  10.4　2019-2024年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)預(yù)測(cè)分析
 
  10.4.1　2019-2024年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)影響因素分析
 
  10.4.2　2019-2024年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)
 
 
 
  圖表目錄
 
  圖表1　2016-2018年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度季度同比
 
  圖表2　2017年主要商品出口數(shù)量,、金額及其增長(zhǎng)速度
 
  圖表3　2017年主要商品進(jìn)口數(shù)量,、金額及其增長(zhǎng)速度
 
  圖表4　2017年對(duì)主要和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度
 
  圖表5　2017年按領(lǐng)域分固定資產(chǎn)投資不含農(nóng)戶及其占比
 
  圖表6　2017年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資不含農(nóng)戶及其增長(zhǎng)速度
 
  圖表7　2017年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)能力
 
  圖表8　2018年中國(guó)固定資產(chǎn)投資不含農(nóng)戶同比增速
 
  圖表9　2018年固定資產(chǎn)投資不含農(nóng)戶主要數(shù)據(jù)
 
  圖表10　2018年與2017年居民人均---平均數(shù)與中位數(shù)對(duì)比
 
  圖表11　2018年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)
 
  圖表12　2017年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成
 
  圖表13　2018年居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
 
  圖表14　2018年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅
 
  圖表15　2018年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類別同比漲幅
 
  圖表16　2018年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅
 
  圖表17　2018年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)
 
  圖表18　2016年全國(guó)海水養(yǎng)殖面積
 
  圖表19　2016年全國(guó)淡水養(yǎng)殖面積
 
  圖表20　2017年全國(guó)海水養(yǎng)殖面積
 
  圖表21　2017年全國(guó)淡水養(yǎng)殖面積
 
  圖表22　中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量及年增長(zhǎng)變化趨勢(shì)
 
  圖表23　中國(guó)各省份養(yǎng)殖和捕撈水產(chǎn)品分布情況
 
  圖表24　2016年中國(guó)漁業(yè)海水養(yǎng)殖面積與淡水養(yǎng)殖面積各省份分布情況
 
  圖表25　四大海區(qū)海洋捕撈產(chǎn)量變化及趨勢(shì)
 
  圖表26　2016年我國(guó)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)量
 
  圖表27　2016年城鄉(xiāng)人均肉類蛋白消費(fèi)結(jié)構(gòu)
 
  圖表28　2010-2017年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口量變化趨勢(shì)
 
  圖表29　中國(guó)水產(chǎn)品主要出口國(guó)與出口地區(qū)的出口量變化情況
 
  圖表30　2015-2017水產(chǎn)品綜合平均價(jià)月度走勢(shì)
 
  圖表31　2017年漲跌幅較大的品種
 
  圖表32　2017年一至四季度各類別產(chǎn)品價(jià)格同比變化幅度
 
  圖表33　各品種漲跌幅度及對(duì)價(jià)格總水平的貢獻(xiàn)率
 
  圖表34　2017年水產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)比價(jià)格指數(shù)
 
  圖表35　2005-2016年我國(guó)生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)總體合格率
 
  圖表36　2008-2016年出口水產(chǎn)品的不合格批次
 
  圖表37　全球小龍蝦分布圖
 
  圖表38　小龍蝦一二三產(chǎn)產(chǎn)值比例
 
  圖表39　2017年全國(guó)及部分省份小龍蝦全社會(huì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值情況
 
  圖表40　2017年全國(guó)小龍蝦一二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比情況
 
  圖表41　2016-2017年全國(guó)小龍蝦月度批發(fā)價(jià)格情況
 
  圖表42　2016、2017年小龍蝦月度批發(fā)價(jià)走勢(shì)
 
  圖表43　水產(chǎn)品終端價(jià)格構(gòu)成
 
  圖表44　水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本構(gòu)成
 
  圖表45　2017年國(guó)內(nèi)各省市餐飲收入------十
 
  圖表46　2017年國(guó)內(nèi)各省市餐飲收入------十續(xù)
 
  圖表47　2016-2018年餐飲行業(yè)一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)指數(shù)分值
 
  圖表48　部分城市小龍蝦餐廳數(shù)量變化情況
 
  圖表49　小龍蝦專營(yíng)店地區(qū)分布占比
 
  圖表50　top8省市小龍蝦專營(yíng)店人均消費(fèi)
 
  圖表51　2017年北京市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入及增長(zhǎng)
 
  圖表52　北京餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力來(lái)源
 
  圖表53　全國(guó)餐飲業(yè)消費(fèi)主體特點(diǎn)
 
  圖表54　杭州人愛的小龍蝦口味
 
  圖表55　小龍蝦---o口味人次占比
 
  圖表56　小龍蝦外賣和堂吃的消費(fèi)高峰
 
  圖表57　小龍蝦外賣和堂吃的搭配
 
  圖表58　小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈
 
  圖表59　我國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)總規(guī)模
 
  圖表60　2017年水產(chǎn)飼料產(chǎn)量占行業(yè)總產(chǎn)量的比例
 
  圖表61　水產(chǎn)飼料行業(yè)空間-——餌料系數(shù)降低,，工業(yè)飼料普及率增加
 
  圖表62　2007-2016年全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量變化情況
 
  圖表63　2017年不同水域的小龍蝦養(yǎng)殖面積占比情況
 
  圖表64　2012-2016年五個(gè)主產(chǎn)省小龍蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量情況
 
  圖表65　2016年小龍蝦產(chǎn)量---top30
 
  圖表66　2016年我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量分布圖
 
  圖表67　2017年主產(chǎn)省份小龍蝦養(yǎng)殖面積
 
  圖表68　2017年全國(guó)主產(chǎn)省份小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量情況
 
  圖表69　2017年小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量前30名的縣市,、區(qū)情況
 
  圖表70　2012-2016年五個(gè)主產(chǎn)省養(yǎng)殖面積變化情況
 
  圖表71　2012-2016年五個(gè)主產(chǎn)省養(yǎng)殖產(chǎn)量變化情況
 
  圖表72　2012-2017年全國(guó)小龍蝦出口情況
 
  圖表73　2012-2017年全國(guó)小龍蝦出口量、出口額和平均單價(jià)變動(dòng)情況
 
  圖表74　2012-2017年全國(guó)小龍蝦進(jìn)口情況
 
  圖表75　2012-2017年全國(guó)小龍蝦進(jìn)口量,、進(jìn)口額和平均單價(jià)變動(dòng)情況
 
  圖表76　小龍蝦制品的感觀指標(biāo)
 
  圖表77　歐盟小龍蝦制品微生物---指標(biāo)
 
  圖表78　小龍蝦制品藥物殘留---指標(biāo)
 
  圖表79　蝦青素酶解制備工藝流程
 
  圖表80　周黑鴨推出鹵制小龍蝦休閑食品
 
  圖表81　蝦調(diào)味料酶解制備工藝流程
 
  圖表82　---------鹽制備工藝流程
 
  圖表83　典型的甲殼素和殼聚糖制備工藝流程
 
  圖表84　河南省小龍蝦加工企業(yè)統(tǒng)計(jì)表
 
  圖表85　信陽(yáng)市各縣區(qū)分布情況統(tǒng)計(jì)表
 
  圖表86　河南省其他市,、縣、區(qū)分布情況統(tǒng)計(jì)表
 
  圖表87　河南省到2020年發(fā)展100萬(wàn)畝稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施地點(diǎn)
 
  圖表88　2017年安徽省稻蝦綜合種養(yǎng)面積---縣
 
  圖表89　2017年安徽省小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量20強(qiáng)縣
 
  圖表90　2015-2017年安徽省小龍蝦加工產(chǎn)量表
 
  圖表91　2015-2017年全椒縣小龍蝦蝦苗銷售價(jià)格表
 
  圖表92　2015-2017年全椒縣小龍蝦蝦苗銷售價(jià)格走勢(shì)圖
 
  圖表93　2015-2017年全椒縣小龍蝦成蝦銷售價(jià)格表
 
  圖表94　2015-2017年全椒縣小龍蝦成蝦銷售價(jià)格走勢(shì)圖
 
  圖表95　2015-2017年安徽省庫(kù)蝦收購(gòu)價(jià)格
 
  圖表96　2014-2017年安徽省稻田養(yǎng)殖小龍蝦情況表
 
  圖表97　2014-2017年安徽省池塘主養(yǎng)小龍蝦情況表
 
  圖表98　2014-2017年安徽省蝦蟹混養(yǎng)小龍蝦情況表
 
  圖表99　2014-2017年安徽省小龍蝦產(chǎn)量效益情況表
 
  圖表100　2017年安徽省小龍蝦養(yǎng)殖面積與產(chǎn)量情況
 
  圖表101　安徽省---稻蝦綜合種養(yǎng)是---區(qū)
 
  圖表102　2017年湖北省小龍蝦養(yǎng)殖與稻田綜合種養(yǎng)情況
 
  圖表103　2017年湖北省小龍蝦產(chǎn)量萬(wàn)噸以上縣市---
 
  圖表104　2015-2017年南縣小龍蝦蝦苗價(jià)格表
 
  圖表105　2015-2017年南縣小龍蝦食用蝦價(jià)格表
 
  圖表106　2015-2017年南縣小龍蝦價(jià)格趨勢(shì)表
 
  圖表107　2017年小龍蝦主要加工企業(yè)生產(chǎn)情況
 
  圖表108　2017年各市州小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)
 
  圖表109　2017年小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量過(guò)1000噸的縣市區(qū)
 
  圖表110　江蘇省小龍蝦從業(yè)人員情況
 
  圖表111　2017年江蘇省小龍蝦苗種,、成蝦出塘價(jià)格波動(dòng)情況
 
  圖表112　江蘇省各地小龍蝦種苗繁衍面積情況
 
  圖表113　江蘇省各地小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量情況
 
  圖表114　江蘇省小龍蝦產(chǎn)量---縣市,、區(qū)
 
  圖表115　2013-2017年江西省小龍蝦產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積情況表
 
  圖表116　2013-2017年江西省小龍蝦總產(chǎn)量,、產(chǎn)值和效益情況表
 
  圖表117　2017年江西省小龍蝦產(chǎn)量前15位縣市區(qū)
 
  圖表118　2019-2024年中國(guó)小龍蝦全社會(huì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)
 
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