諸城藍(lán)晶機(jī)械有限公司為您提供醬牛肉煮肉鍋 鹵肉加工設(shè)備 廠家 液化氣可傾式煮肉夾層鍋。夾層鍋分別有：蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋,�,！　�
　　1、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋主要區(qū)別于：兩者加溫的方式不一樣,，厚度材料有區(qū)別而已,；
　　2、蒸汽夾層鍋：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了,。；
　　3,、電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了,。　
優(yōu)缺點(diǎn)：1,、蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快,，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),，耗費(fèi)要高,，優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快；
　　2,、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì),，帶攪拌夾層鍋，但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無壓加熱,，加熱溫度可以達(dá)到260多度,。 夾層鍋加工食品類型：廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高、縮短時(shí)間,、---勞動(dòng)條件的---設(shè)備
夾層鍋介紹
總體結(jié)構(gòu)： 固定式立式主要由鍋體和支腳組成,；固定式立式帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成,；可傾式主要由鍋體,、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成,；安裝完畢,，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用。
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