諸城市泰富機械有限公司為您提供1000型全自動煙熏爐電加熱肉食蒸煮煙熏爐,。1.具有蒸煮,、干燥,、烘烤,、煙熏、排風(fēng)等功能,。
2.電腦全自動控制,,大屏幕人機界面,在控制屏上同時顯示各種參數(shù),,以便監(jiān)控運行狀態(tài),;可實現(xiàn)遠程控制;打印配方,、溫度,、濕度曲線;可存儲100個工藝配方,。
3.發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒,、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,,產(chǎn)生特有的熏制味道,,且顏色 可以控制,深可成為棗紅色,。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生---煙熏香氣和顏色,。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用------的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,,低氧狀態(tài)發(fā)煙,,縮短煙道長度,降低能耗,,減少設(shè)備占地面積,。
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,,以不高于0.15mpa為宜,,寧夏紅腸煙熏爐,,如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;
5,、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng),,紅腸煙熏爐廠家,一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),,放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然 下垂即可,。
煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉,、臘腸,、哈爾濱紅腸、臺烤,、豆干,、棗腸、豬頭肉,、豬蹄,、雞蛋、鵪鶉蛋,、三文魚,、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進行熏制,。煙熏爐是集蒸煮,、烘干、煙熏,、上色于一體的全自動操作設(shè)備,,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。
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