大理市誠(chéng)飛餐飲管理有限公司為您提供云南砂鍋粥-,。云南砂鍋粥--- 云南砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)校 云南砂鍋粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好
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學(xué)校校區(qū)： 大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號(hào)
------： 學(xué)二送二多學(xué)多送,，包吃住-
培訓(xùn)內(nèi)容： 砂鍋粥全套技術(shù)、開(kāi)店方案
培訓(xùn)時(shí)間： 節(jié)假日不休,，每天9-18點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)
技術(shù)實(shí)力： 省烹?yún)f(xié)會(huì)員單位,、食品學(xué)會(huì)理事單位
師資力量： 省烹飪-手把手實(shí)操教學(xué)
培訓(xùn)周期： 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止,，一般4-5天可掌握,。
本套砂鍋粥課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街,，商業(yè)步行街,，夜市等地開(kāi)個(gè)砂鍋粥店。
當(dāng)然您還可以做成夜市大排檔形式經(jīng)營(yíng),。
課程簡(jiǎn)介
美食,，傳遍天下，主要的原因,，得益于它的基本理念：清淡鮮美,，原汁原味。潮汕砂
鍋粥,，充分具備了這一個(gè)特色，采用---大米,，新鮮魚蝦,、肉類，小火慢慢煲煮,，煲出鮮
味,、煲出濃香。
傳授品種
學(xué)習(xí)：蝦粥,、蟹粥,、---粥、香菇滑雞粥、黃鱔粥,、皮蛋瘦肉粥,，咸骨粥。
課程內(nèi)容
1：泡米/腌米
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米和腌米,。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握泡米時(shí)間,、腌米方法、技巧等
知識(shí),。
2：原料處理
第二步,，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類原料的處理方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類原料的清洗,、改刀等
知識(shí),。
3：腌制原料

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