山東拓普歐真空科技有限公司為您提供供應(yīng)新鮮蔬菜真空預(yù)冷鎖鮮機 包菜真空快速降溫冷卻設(shè)備 杏鮑菇真空冷卻機 蘑菇速冷機廠家,。新鮮蔬菜、水果,、鮮花,、食用菌等園藝產(chǎn)品采后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果,、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的,。其基本原理是將采后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi),，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來,，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到迅速均勻冷卻的效果,。一般經(jīng)真空處理,，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運低溫，降低腐爛,、延長保鮮期和貨架壽命,。
果蔬真空預(yù)冷機可以有效的防止新鮮蔬菜，水果,，食用菌和新鮮農(nóng)作物在采摘后水分的流失,、變質(zhì)、腐爛,，可快速消除產(chǎn)品熱量,，延長保質(zhì)期，提---,，保持新鮮度和營養(yǎng)價值,，并且可用于長途冷藏運輸。
1,、經(jīng)預(yù)冷后運輸,、儲藏的果蔬與未預(yù)冷的相比，其鮮度味道好,，市場價格高,，有利于銷售；
2,、冷卻速度快,，冷卻時間一般為20~30分鐘；
3,、冷卻均勻,、清潔，不會受到污染,。
適用范圍 主要用于新鮮蔬菜,、水果、鮮切花,、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等,。
果蔬真空預(yù)冷機擺脫了常規(guī)蔬菜處理方法,，迅速制冷的蔬菜能夠達(dá)到快速制冷真空保鮮，半小時內(nèi)的真空狀況就能蔬菜中的蟲類,，在真空臨界點和雨季潮濕的情況下,，可以調(diào)節(jié)新鮮蔬菜的保水率，這種保鮮機每次可處理1000-6000公斤蔬菜,，每天可處理20-120噸,，通過真空保鮮機處理后的蔬菜可以進(jìn)入蔬菜保鮮庫，并可延長蔬菜保鮮期1個月以上,。
真空預(yù)冷機特點
1)冷卻速度快,，一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫，而普通冷庫冷卻則需要10-12小時,甚至更長時間,。因而能夠在采后時間消除蔬菜,、水果、鮮花及食用菌的田間熱,，這種熱對保鮮是致命的,。
2)冷卻均勻，真空預(yù)冷可使被保鮮物外表和核迅速冷卻,，從表到里幾乎同時達(dá)到所需低溫,，避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下降,，導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象,。
我公司可以依據(jù)客戶現(xiàn)場工況，定制真空預(yù)冷機,，針對客戶現(xiàn)場提供完善的解決方案,。
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