山東拓普歐真空科技有限公司為您提供供應(yīng)真空油炸魚骨設(shè)備 果蔬脆加工設(shè)備 低溫脫水油炸設(shè)備 全自動(dòng)真空油炸機(jī) 胡蘿卜脆片生產(chǎn)加工機(jī)器,。果蔬脆片是它以新鮮的水果,、蔬菜為主要原料,，以食用植物油為熱介質(zhì),，采用低溫真空油炸(vf)等---技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,，獲取含水量很低的果蔬食品,，含油率低，脆而不膩,，保存了果蔬原有的形,、色,、香,、味，并富含礦物質(zhì),、纖維等多種營養(yǎng)成分,，具有低糖、低鹽,、低脂,、低熱等特征。
1.真空油炸是在低溫80～120℃對(duì)食品進(jìn)行油炸,、脫水,，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞。
2.真空油炸目前主要應(yīng)用于：水果類：蘋果,、香蕉,、菠蘿、柿子,、草莓,、葡萄、桃,、梨等,；蔬菜類：西紅柿、紅薯,、土豆,、四季豆,、香菇、蘑菇,、大蒜,、胡蘿卜、青椒,、南瓜,、洋蔥等；干果類：大棗,、花生等,；水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
3.低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),，不必加入其他---化劑,，可以提高油的利用率，降低成本,。一般油炸食品的含油率---40％～50％,，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%,，節(jié)油效果---,。食品脆而不膩，可貯性能---,。
4.在真空狀態(tài)下,，真空油炸機(jī)，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化,、膨脹,，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口,，且具---的復(fù)水性能,。
     聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝,！
     聯(lián)系電話：0536-6568788,，13563675121，歡迎您的來電咨詢,！
     本頁網(wǎng)址：http://polopoo.com/g40855259/
     推薦關(guān)鍵詞： 真空油炸機(jī), 真空凍干機(jī), 真空預(yù)冷機(jī), 鹵煮鍋, 果蔬清洗漂燙設(shè)