北京亞博中研信息咨詢有限公司為您提供餐飲連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景方向分析報(bào)告20212026年。中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景方向分析報(bào)告2021～2026年
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【報(bào)告編號(hào)】: 132513
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【撰寫單位】: 《北京中智博研研究院》
【研究方向】: 針對(duì)全國市場(chǎng)-報(bào)告
【出版日期】: 動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)更新
【交付時(shí)間】: 1個(gè)工作日內(nèi)
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一章　連鎖經(jīng)營概述

1.1　連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵

1.1.1　連鎖經(jīng)營的概念

1.1.2　連鎖經(jīng)營的分類

1.1.3　連鎖經(jīng)營的本質(zhì)

1.1.4　本質(zhì)特征體現(xiàn)原則

1.2　連鎖經(jīng)營三類形式主要特點(diǎn)

1.2.1　-連鎖regular chain簡稱rc

1.2.2　特許連鎖franchise chain簡稱fc

1.2.3　自由連鎖voluntary chain簡稱vc

第二章　2018-2020年中國餐飲行業(yè)發(fā)展分析

2.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展總體概述

2.1.1　發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素

2.1.2　行業(yè)發(fā)展意義

2.1.3　-歷程

2.1.4　行業(yè)發(fā)展特征

2.2　2018-2020年中國餐飲業(yè)相關(guān)政策分析

2.2.1　餐飲發(fā)展指導(dǎo)意見

2.2.2　網(wǎng)絡(luò)餐飲管理辦法

2.2.3　食品安全---

2.2.4　餐飲食品安全規(guī)范

2.2.5　餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

2.2.6　---利好政策趨勢(shì)

2.3　2018-2020年中國餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析

2.3.1　市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀

2.3.2　市場(chǎng)發(fā)展特征

2.3.3　行業(yè)收入規(guī)模

2.3.4　區(qū)域收入-

2.4　2018-2020年中國餐飲-發(fā)展態(tài)勢(shì)

2.4.1　特色餐飲-發(fā)展

2.4.2　餐飲產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

2.4.3　線上外賣迎來機(jī)遇

2.4.4　-加快

2.5　中國餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題分析

2.5.1　行業(yè)存在的主要問題

2.5.2　互聯(lián)網(wǎng)餐飲發(fā)展問題

2.5.3　行業(yè)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)

2.5.4　集團(tuán)供應(yīng)總體水平低

2.6　促進(jìn)中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策及建議

2.6.1　中國餐飲行業(yè)發(fā)展策略

2.6.2　餐飲行業(yè)發(fā)展政策建議

2.6.3　中國餐飲企業(yè)發(fā)展策略

第三章　2018-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析

3.1　中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況

3.1.1　連鎖經(jīng)營成為餐飲業(yè)趨勢(shì)

3.1.2　餐飲品牌連鎖加盟好處

3.1.3　---餐飲連鎖發(fā)展比較

3.2　2018-2020年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.2.1　連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀

3.2.2　-企業(yè)發(fā)展特征

3.2.3　-------影響

3.3　餐飲連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略研究

3.3.1　企業(yè)品牌現(xiàn)代化含義

3.3.2　品牌戰(zhàn)略實(shí)施重要性

3.3.3　企業(yè)經(jīng)營問題分析

3.3.4　企業(yè)品牌打造措施

3.3.5　品牌經(jīng)營發(fā)展趨勢(shì)

3.4　2018-2020年中國重點(diǎn)地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.4.1　上海

3.4.2　北京

3.4.3　廣東

3.4.4　重慶

3.5　餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展問題分析及策略分析

3.5.1　行業(yè)發(fā)展問題

3.5.2　品牌拓展策略

3.5.3　產(chǎn)品營銷策略

3.5.4　品牌發(fā)展對(duì)策

3.5.5　旅游營銷策略

3.5.6　企業(yè)“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略

第四章　2018-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)分析

4.1　中國連鎖餐飲企業(yè)綜合情況

4.1.1　企業(yè)總體數(shù)據(jù)

4.1.2　連鎖門店數(shù)據(jù)

4.1.3　細(xì)分行業(yè)分布

4.1.4　企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)

4.2　中國連鎖餐飲企業(yè)區(qū)域分析

4.2.1　企業(yè)總體數(shù)據(jù)

4.2.2　總店區(qū)域分布

4.2.3　-店區(qū)域分布

4.2.4　加盟店區(qū)域分布

第五章　2018-2020年中國餐飲連鎖細(xì)分市場(chǎng)分析

5.1　2018-2020年中國中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

5.1.1　正餐企業(yè)布局動(dòng)態(tài)

5.1.2　快餐飲發(fā)展

5.1.3　標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營舉措

5.1.4　中式快餐品牌-

5.1.5　品牌擴(kuò)張swot分析

5.2　2018-2020年中國西式連鎖快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

5.2.1　市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模

5.2.2　門店數(shù)量規(guī)模

5.2.3　市場(chǎng)競(jìng)爭格局

5.2.4　西式快餐本土化

5.3　2018-2020年中國其它餐飲連鎖業(yè)發(fā)展分析

5.3.1　中國咖啡連鎖品牌競(jìng)爭

5.3.2　品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展?fàn)顩r

5.3.3　新式茶飲連鎖經(jīng)營-

第六章　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理模式分析

6.1　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況

6.1.1　酒店餐飲連鎖經(jīng)營模式的探索

6.1.2　連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析

6.1.3　餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備

6.2　餐飲連鎖企業(yè)門店選址模式剖析

6.2.1　餐廳連鎖經(jīng)營選址---慮的因素

6.2.2　連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則

6.2.3　連鎖餐廳選址模式及方法運(yùn)用

6.2.4　西式餐飲連鎖加盟店選址策略

6.3　餐飲連鎖經(jīng)營商圈分析

6.3.1　商圈的一般性原則

6.3.2　餐飲商圈的特點(diǎn)

6.3.3　商圈案例策略借鑒

6.3.4　餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張中商圈分析

6.3.5　商圈內(nèi)門店相對(duì)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的獲取

6.4　餐飲連鎖企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理分析

6.4.1　物流與供應(yīng)鏈管理動(dòng)因

6.4.2　餐飲連鎖供應(yīng)商管理

6.4.3　原材料采購環(huán)節(jié)管理

6.4.4　中央廚房集中加工處理

6.4.5　產(chǎn)品集中配送管理

6.5　餐飲連鎖物流配送服務(wù)管理分析

6.5.1　連鎖餐飲物流配送的行業(yè)環(huán)境

6.5.2　物流配送在連鎖餐飲管理的-

6.5.3　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用問題

6.5.4　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用對(duì)策

6.5.5　降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑

6.5.6　連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例

第七章　餐飲連鎖業(yè)營銷與服務(wù)模式分析

7.1　餐飲連鎖企業(yè)營銷模式分析

7.1.1　傳統(tǒng)營銷和現(xiàn)代營銷

7.1.2　餐飲互聯(lián)網(wǎng)+營銷態(tài)勢(shì)

7.1.3　線上線下營銷結(jié)合

7.1.4　餐飲團(tuán)購和預(yù)售模式

7.1.5　價(jià)值營銷模式及案例

7.1.6　餐飲連鎖營銷-對(duì)策

7.2　云時(shí)代下餐飲智慧營銷服務(wù)策略

7.2.1　餐飲在線服務(wù)現(xiàn)狀

7.2.2　企業(yè)在線服務(wù)現(xiàn)存問題

7.2.3　云時(shí)代下智慧餐飲策略

7.3　連鎖餐飲企業(yè)體驗(yàn)營銷分析

7.3.1　體驗(yàn)營銷含義

7.3.2　餐飲行業(yè)體驗(yàn)營銷策略-性

7.3.3　餐飲行業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營銷的特點(diǎn)

7.3.4　餐飲企業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營銷的案例

7.3.5　餐飲企業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營銷的建議

7.4　基于大數(shù)據(jù)的連鎖餐飲會(huì)員網(wǎng)絡(luò)營銷策略

7.4.1　基于大數(shù)據(jù)的網(wǎng)絡(luò)營銷

7.4.2　連鎖餐飲大數(shù)據(jù)營銷-性

7.4.3　連鎖餐飲會(huì)員網(wǎng)絡(luò)營銷特點(diǎn)

7.4.4　連鎖餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析

7.5　餐飲連鎖業(yè)顧客關(guān)系維護(hù)分析

7.5.1　顧客關(guān)系管理概念

7.5.2　顧客消費(fèi)行為及心理

7.5.3　顧客需求信息的管理

7.5.4　顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議

第八章　餐飲連鎖互聯(lián)網(wǎng)信息化發(fā)展分析

8.1　餐飲連鎖信息化發(fā)展背景

8.1.1　餐飲連鎖信息化需求

8.1.2　餐飲連鎖發(fā)展制約因素

8.1.3　餐飲saas軟件發(fā)展優(yōu)勢(shì)

8.2　餐飲連鎖信息化發(fā)展綜況

8.2.1　連鎖餐飲信息化的模式

8.2.2　傳統(tǒng)餐飲連鎖制約信息化

8.2.3　餐飲連鎖企業(yè)信息化管理

8.2.4　連鎖餐飲信息化解決方案

8.2.5　餐飲連鎖信息化建議

8.3　餐飲連鎖企業(yè)o2o商業(yè)模式分析

8.3.1　電商o2o模式的基本概述

8.3.2　餐飲連鎖o2o模式的形態(tài)

8.3.3　餐飲連鎖o2o發(fā)展的問題

8.3.4　餐飲連鎖o2o的發(fā)展對(duì)策

第九章　2017-2020年國外餐飲連鎖業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

9.1　百勝集團(tuán)

9.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

9.1.2　百勝中國發(fā)展

9.1.3　肯德基品牌經(jīng)營

9.1.4　必勝客品牌經(jīng)營

9.1.5　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.1.6　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.1.7　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.2　麥當(dāng)勞mcdonalds

9.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

9.2.2　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.2.3　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.2.4　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.3　棒約翰國際公司papa johns international inc

9.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

9.3.2　2018財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.3.3　2019財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.3.4　2020財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.4　星巴克star---s

9.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

9.4.2　2018財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.4.3　2019財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.4.4　2020財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.5　shake shack

9.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

9.5.2　2018財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.5.3　2019財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.5.4　2020財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第十章　2017-2020年國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

10.1　味千中國控股有限公司

10.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.1.2　2017年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.1.3　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.1.4　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.2　大家樂集團(tuán)

10.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.2.2　2018財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.2.3　2019財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.2.4　2020財(cái)年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.3　西安餐飲股份有限公司

10.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.3.2　經(jīng)營效益分析

10.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

10.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析

10.3.5　-競(jìng)爭力分析

10.3.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

10.3.7　未來前景展望

10.4　中國全聚德集團(tuán)股份有限公司

10.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.4.2　經(jīng)營效益分析

10.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

10.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析

10.4.5　-競(jìng)爭力分析

10.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略

10.4.7　未來前景展望

10.5　海底撈國際控股有限公司

10.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.5.2　企業(yè)經(jīng)營理念

10.5.3　2018年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.5.4　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.6　九毛九國際控股有限公司

10.6.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.6.2　旗下品牌介紹

10.6.3　2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析

10.7　望湘園上海餐飲管理股份有限公司

10.7.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.7.2　經(jīng)營效益分析

10.7.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

10.7.4　財(cái)務(wù)狀況分析

10.7.5　-競(jìng)爭力分析

10.7.6　商業(yè)模式分析

10.8　廣州市真功夫餐飲管理有限公司

10.8.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.8.2　品牌升級(jí)手段

10.8.3　真功夫營銷戰(zhàn)略

10.8.4　-過程與成果

10.9　深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

10.9.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.9.2　經(jīng)營理念分析

10.9.3　營銷策略解析

10.9.4　發(fā)展成功之道

10.10　德克士

10.10.1　企業(yè)發(fā)展概況

10.10.2　發(fā)展戰(zhàn)略解析

10.10.3　-升級(jí)

10.10.4　未來發(fā)展規(guī)劃

第十一章　中國餐飲連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)及未來發(fā)展趨勢(shì)分析

11.1　餐飲連鎖業(yè)投資機(jī)會(huì)

11.1.1　夜間餐飲發(fā)展機(jī)遇

11.1.2　快餐連鎖品牌化

11.1.3　中式快餐前景廣闊

11.2　餐飲連鎖業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)展望

11.2.1　---下餐飲行業(yè)發(fā)展展望

11.2.2　餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展計(jì)劃

11.2.3　餐飲細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

11.2.4　“茶飲+”消費(fèi)模式受-

11.2.5　智慧餐廳初露鋒芒
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