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甘肅省墨蘭家醬腌菜芝麻芥菜下飯菜蔬菜制品
岳陽(yáng)市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年,,前身是一家小作坊門(mén)店,,創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年,,在南北兩地都有對(duì)食品的配料深有研究,以湖南岳陽(yáng)一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列,;口感綜合了南北特色,,適合大眾口味,甘肅省墨蘭家醬腌菜芝麻芥菜下飯菜蔬菜制品
菜又名萬(wàn)菜,,是湖南湘西地區(qū)一道家常菜,,原料選用大頭菜、白蘿卜,、豇豆,、刀豆、茄子等,,以湘西的民間制作曬干放入壇內(nèi)腌制而成,,不添加任何色素和防腐劑,腌制成功之后加上朝天椒,、杭椒,、紅干椒、植物油,、食鹽,、大蒜等爆炒即可食用,,炒好之后香辣,,剛好體現(xiàn)了湘的特點(diǎn),是難得一見(jiàn)的湘菜,,下飯拌飯,,菜主要分為以下幾類(lèi):然而每一個(gè)“浙江胃”里,無(wú)論裝了多少山珍海味,、美酒佳肴總是會(huì)被家里一盤(pán)烏漆麻黑,、粗糙難看的梅干菜所。不是每個(gè)金---都吃過(guò)金華火腿,,但幾乎每個(gè)浙江人,,都吃過(guò)梅干菜。3.將干菜絲放進(jìn)盆里,,撒上鹽,,用手,等滲出一些菜汁時(shí),,便裝入陶罐,。靠湖的杭州人吃的是龍井蝦仁,、西湖醋魚(yú),,沿海的寧波,、臺(tái)州、溫州則把生猛海鮮當(dāng)家常便飯,,連內(nèi)陸地區(qū)都有開(kāi)化青螄,、金華火腿、臨安春筍……仿佛每一座小縣城,,都有那么一兩樣“食材”,。
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