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一,、風(fēng)味水飲料簡介：
風(fēng)味飲料是指以食用香精,、食糖和甜味劑,、酸味劑等作為調(diào)整風(fēng)味的主要手段經(jīng)加工制成的飲料,。風(fēng)味飲品跟其他飲料品類*大不同就是濃度,。比如象啤兒茶爽如果茶多酚含量達(dá)到茶飲料的指標(biāo)，就可以劃入茶飲料一類了,，達(dá)不到，才劃入風(fēng)味飲料的茶味飲料,。
二,、風(fēng)味水飲料的分類
風(fēng)味飲料通常又分為如下五類：
　　1、果味飲料
　　以食糖和(或)甜味劑,、酸味劑,、果汁、食用香精,、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分為原料調(diào)制而成的果汁含量達(dá)不到水果飲料基本技術(shù)[要求果汁含量(分?jǐn)?shù))：5o～10％]的飲料,，如橙味飲料、檸檬味飲料,。
　　2、乳味飲料
　　以食糖和(或)甜味劑,、酸味劑,、乳或乳制品、果汁,、食用香精,、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分為原料，經(jīng)調(diào)配而成的乳蛋白含量達(dá)不到配制型含乳飲料基本技術(shù)要求[乳蛋白質(zhì)含量(分?jǐn)?shù))***1.0％]的,，或經(jīng)發(fā)酵而成的乳蛋白含量達(dá)不到乳酸菌飲料基本技術(shù)要求[乳蛋白質(zhì)含量(分?jǐn)?shù))***0.7％]的飲料,。
　　3、茶味飲料
　　以茶或茶香精為主要賦香成分．茶多酚(tea polyphenols)含量達(dá)不到碳酸茶飲料基本技術(shù)要求(茶多酚含量***100 mg/kg)的飲料,。
　　茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,，包括黃烷醇類、花色苷類,、黃酮類,、黃酮醇類和酚酸類等，其中以黃烷醇類物質(zhì)(兒茶素)*為重要,。茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,，是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一,。
　　4,、咖啡味飲料
　　以咖啡或咖啡香精為主要賦香成分，---含量達(dá)不到咖啡飲料基本技術(shù)要求(---含量：200mg/kg～400mg/kg)的飲料．不含低---咖啡飲料,。
　　5,、其他風(fēng)味飲料
上述四類之外的風(fēng)味飲料。
三,、氣泡水風(fēng)味飲料生產(chǎn)設(shè)備
1：多功能吹瓶機(jī)
整機(jī)操作采用觸摸屏操作,，實現(xiàn)人機(jī)對話,。特殊設(shè)計的二次吹氣系統(tǒng)，---瓶子成型穩(wěn)定,。加熱器采用四段式紅外線調(diào)溫控制,，數(shù)字式自動穩(wěn)壓調(diào)溫系統(tǒng)，可根據(jù)用戶不同瓶坯設(shè)定相應(yīng)的加熱溫度,。具有結(jié)構(gòu)合理,、占地面積小、耗電耗氣少,、穩(wěn)定性強(qiáng)等特點,。
2:理瓶機(jī)
plc 控制結(jié)合變頻調(diào)速---整條生產(chǎn)線同步運(yùn)轉(zhuǎn)。采用三次推舉排瓶機(jī)構(gòu),，提高出瓶效率,。特色設(shè)計落瓶組件適應(yīng)不同長度瓶子。出瓶拔輪設(shè)有卡瓶檢測器,。傘形塔上裝 有檢測器,，通過啟停提升機(jī)來控制主機(jī)艙內(nèi)的儲瓶量。反瓶在出瓶拔輪與風(fēng)送道掛瓶口銜接輸出,，避免中途翻到卡瓶,。出瓶處由同步帶及星輪控制，---出瓶穩(wěn)定,、 無倒瓶,、擠瓶現(xiàn)象。全機(jī)采用集中潤滑系統(tǒng)進(jìn)行---,、定時,、定量的潤滑。
3:水處理設(shè)備
采用---納濾膜如純凈水用ro膜 水源可用地下水或者自來水,，---出水水質(zhì)達(dá)到純凈水標(biāo)準(zhǔn),。此系統(tǒng)包括 原水箱 水處理 殺菌設(shè)備 純水箱等
4：調(diào)配系統(tǒng)
調(diào)配罐又名拌料缸、混料缸,，有節(jié)* *腐蝕,、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便,、結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點,，主要用于乳品和食糖及其它元素和各種藥物再配合后進(jìn)行攪拌均勻作用，是乳品,、飲料,、制藥廠不可缺少的設(shè)備。采用材質(zhì)為sus304或316不銹鋼,。
5:空瓶風(fēng)送系統(tǒng)
風(fēng)道輸送線,，---設(shè)計用于各種形狀和尺寸的空pet瓶輸送,。模塊化設(shè)計，風(fēng)道安裝和車間生產(chǎn)線布局簡單快速,�,？蔀椴煌���(guī)格的瓶型設(shè)計不同的輸送方式。通過對風(fēng)壓,、風(fēng)速的調(diào)節(jié)實現(xiàn)輸送速度的控制,。
6:瓶蓋清洗機(jī)
藥水沖洗瓶蓋，可解決瓶蓋在運(yùn)輸,，儲存過程中產(chǎn)生的灰塵
7:三合一灌裝機(jī)
瓶 裝水灌裝機(jī)采用星輪傳動技術(shù),，實現(xiàn)全自動洗瓶、灌裝,、封蓋等工序,。風(fēng)送道與進(jìn)瓶撥輪直連，瓶子傳輸采用全程卡瓶頸技術(shù),，變換瓶形無須調(diào)整設(shè)備高低,。三合一 機(jī)組內(nèi)部一次完成洗瓶、灌裝,、封蓋三道工序,，瓶子磨損小,、傳動準(zhǔn)確平穩(wěn),。高速大流量重力灌裝閥，灌裝速度快,，液面準(zhǔn)確無液損,。出瓶撥輪瓶底托板采用螺旋下 降方式，變換瓶形無須調(diào)整出瓶輸送鏈高度,。
8:燈檢箱
燈檢箱主要用于透明瓶裝液體灌裝后包裝前的檢驗,。
9:實瓶輸送系統(tǒng)
---輸送系統(tǒng)，依靠實時速度信號采集和反饋及自動差速控制系統(tǒng),，能夠?qū)崿F(xiàn)輸送帶上的瓶在運(yùn)動狀態(tài)中由多列平穩(wěn)變更為單列,，而不出現(xiàn)相互擠壓現(xiàn)象。 電氣控制系統(tǒng)采用plc控制整個實瓶輸送緩沖系統(tǒng)的運(yùn)行,，自動實現(xiàn)運(yùn)行速度加減速,、自動緩沖的功能。
10:瓶身吹水機(jī)
高壓風(fēng)機(jī)送風(fēng),，使高速流動的空氣從狹縫中噴出吹掉瓶身殘留水珠,。狹縫傾斜布置，瓶身全部側(cè)面都可以被高速風(fēng)吹到,。
11:貼標(biāo)套標(biāo)設(shè)備
模塊化設(shè)計,，靜態(tài)裁切,。適應(yīng)各種瓶形瓶身。
12:激光噴碼機(jī)
安全---,，無消耗材料,，---型標(biāo)記。節(jié)能省電,。
13:膜包機(jī)
采用進(jìn)口plc自動控制,，人機(jī)界面、---準(zhǔn)確,，次包進(jìn)入狀態(tài),，杜絕缺瓶、倒瓶,，調(diào)節(jié)靈活,。可調(diào)熱風(fēng)循環(huán)結(jié)構(gòu),，適用現(xiàn)在各種熱縮膜含彩印,，薄膜更換快速簡便。
14:裝箱機(jī)
瓶罐分道分堆后由真空抓頭提起,，然后下降放入敞口的紙箱,；裝箱機(jī)前后可帶開箱機(jī)、封箱機(jī),，也可人工開箱,、封箱
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