中信博研研究院為您提供2024-2030年烘焙食品市場-研究及發(fā)展前景展望分析報告,。2024-2030年中國烘焙食品市場---研究及發(fā)展前景展望分析報告


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【報告編號】 68683
【出版機(jī)構(gòu)】:中智博研研究網(wǎng)
【交付方式】:emil電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質(zhì)版】:6500 【電子版】:6800 【合訂版】:7000
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【聯(lián) 系 人】: 胡經(jīng)理---專員


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【報告目錄】
---章：烘焙食品行業(yè)pest模型分析
1.1 行業(yè)政策環(huán)境分析p


1.1.1 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)


1食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品


2食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品餡料及表面用掛漿


3食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——餅干


4食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——糕點


5食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——面包


1.1.2 行業(yè)政策法規(guī)


1.1.3 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃


1.1.4 行業(yè)發(fā)展重點政策---


1.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析e


1.2.1 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)分析


1國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)分析


2國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢


1.2.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析


1我國食品行業(yè)進(jìn)出口情況


2休閑食品市場規(guī)模


1.3 行業(yè)社會環(huán)境分析s


1.3.1 行業(yè)消費環(huán)境分析


1食品消費支出情況


2食品安全意識


1.3.2 消費者食品消費需求趨勢


1健康是食品消費的必然追求


2品質(zhì)消費成為食品消費升級的重要方向


3圈層消費模式下,，食品消費層次分明


1.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析t


1.4.1 烘焙技術(shù)---申請數(shù)分析


1按申請年


2按公開年


1.4.2 烘焙技術(shù)---申請人分析


1.4.3 烘焙技術(shù)---技術(shù)構(gòu)成分析


第2章：烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
2.1 烘焙食品行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析


2.1.1 盈利能力分析


2.1.2 運營能力分析


2.1.3 償債能力分析


2.1.4 發(fā)展能力分析


2.2 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析


2.2.1 烘焙食品行業(yè)供給情況分析


2.2.2 烘焙食品行業(yè)需求情況分析


1烘焙食品銷售規(guī)模


2烘焙食品消費量


第3章：烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.1 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介


3.2 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析


3.2.1 基礎(chǔ)原料市場分析


1玉米市場分析


2小麥?zhǔn)袌龇治?br />

3稻谷市場分析


4食用植物油市場分析


5雞蛋市場分析


6牛奶市場分析


7面粉市場分析


3.2.2 輔料市場分析


1食糖市場分析


2調(diào)味品市場分析


3.3 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游消費需求分析


3.3.1 行業(yè)消費需求特征


1行業(yè)主要消費人群


2行業(yè)消費心理特征


3.3.2 行業(yè)人均消費量


第4章：烘焙食品行業(yè)市場競爭狀況分析
4.1 國際市場發(fā)展?fàn)顩r分析


4.1.1 國際烘焙食品市場現(xiàn)狀


1美國


2日本


4.1.2 國際烘焙市場對我國烘焙市場的影響


4.2 跨國公司在華市場投資布局


4.2.1 墨西哥賓堡集團(tuán)


4.2.2 億滋國際公司


4.2.3 新加坡面包物語集團(tuán)


4.2.4 日本山崎集團(tuán)


4.3 行業(yè)---競爭狀況分析


4.3.1 烘焙食品行業(yè)五力模型分析


1行業(yè)上游議價能力分析


2行業(yè)下游議價能力分析


3行業(yè)替代品威脅分析


4行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析


4.3.2 烘焙食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析


1烘焙食品行業(yè)特點


2烘焙食品行業(yè)競爭格局


4.3.3 烘焙食品行業(yè)競爭演變


1“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向品牌競爭


2低端市場競爭轉(zhuǎn)向---市場競爭


第5章：烘焙食品細(xì)分行業(yè)市場分析
5.1 糕點,、面包行業(yè)市場分析


5.1.1 糕點,、面包行業(yè)運營情況分析


1糕點,、面包行業(yè)市場供需情況


2糕點,、面包行業(yè)經(jīng)營效益分析


5.1.2 糕點,、面包行業(yè)產(chǎn)品市場分析


1糕點市場分析


2面包市場分析


5.1.3 糕點、面包行業(yè)經(jīng)營模式分析


1工業(yè)生產(chǎn)模式


2烘焙坊模式


5.1.4 糕點,、面包行業(yè)發(fā)展前景分析


1糕點行業(yè)發(fā)展趨勢


2面包行業(yè)發(fā)展趨勢


3糕點,、面包行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測


5.1.5 糕點,、面包品牌成功案例分析


1幸福西餅成功案例


2桃李面包成功案例


5.2 餅干行業(yè)市場分析


5.2.1 餅干行業(yè)運營情況分析


1餅干行業(yè)市場供需情況


2餅干行業(yè)經(jīng)營效益分析


5.2.2 餅干行業(yè)產(chǎn)品市場分析


1餅干市場規(guī)模


2餅干市場品牌狀況


5.2.3 餅干行業(yè)發(fā)展前景分析


1餅干行業(yè)發(fā)展趨勢


2餅干行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測


5.2.4 餅干品牌成功案例分析


1奧利奧成功案例


2康師傅成功案例


第6章：烘焙食品行業(yè)市場營銷分析
6.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營模式與銷售渠道分析


6.1.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營模式


6.1.2 烘焙食品行業(yè)新型商業(yè)模式


1奈雪的茶成功案例


2喜茶和奈雪的茶對比


6.1.3 烘焙食品行業(yè)銷售渠道結(jié)構(gòu)


1專賣連鎖渠道


2第三方商超渠道


3專賣連鎖和商超渠道對比


6.2 烘焙食品行業(yè)營銷策略分析


6.2.1 烘焙食品基本營銷策略


1產(chǎn)品策略


2價格策略


3服務(wù)策略


4***策略


6.2.2 烘焙食品節(jié)日營銷策略


1節(jié)日營銷的概念


2節(jié)日營銷的要點


6.2.3 烘焙食品企業(yè)營銷策略案例


1杭州原品餐飲管理有限公司


2諾心食品上海有限公司


第7章：烘焙食品行業(yè)重點區(qū)域分析
7.1 烘焙食品行業(yè)區(qū)域整體發(fā)展情況


7.1.1 行業(yè)區(qū)域分布總體特征分析


7.1.2 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布情況


7.2 烘焙食品行業(yè)重點區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析


7.2.1 河南省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析


1河南省發(fā)展基本情況分析


2河南省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


3河南省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


7.2.2 山東省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析


1山東省發(fā)展基本情況分析


2山東省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


3山東省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


7.2.3 福建省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析


1福建省發(fā)展基本情況分析


2福建省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


3福建省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


7.2.4 湖北省發(fā)展基本情況分析


1湖北省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


2湖北省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


7.2.5 上海市烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析


1上海市發(fā)展基本情況分析


2上海市烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


3上海市烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


7.2.6 廣東省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析


1廣東省發(fā)展基本情況分析


2廣東省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析


3廣東省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析


第8章：烘焙食品行業(yè)---企業(yè)經(jīng)營分析
8.1 烘焙食品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析


8.2 烘焙食品行業(yè)---企業(yè)個案分析


8.2.1 桃李面包股份有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.2 上海元祖夢果子股份有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.3 麥趣爾集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.4 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.5 克莉絲汀國際控股有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.6 中國旺旺控股有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品


3企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.7 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)經(jīng)營情況分析


3企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


4企業(yè)銷售渠道分析


5企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.8 福建親親股份有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


3企業(yè)銷售渠道分析


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.9 好麗友食品有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


3企業(yè)銷售渠道分析


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.10 福建福馬食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


3企業(yè)銷售渠道分析


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.11 漯河市恒達(dá)食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


3企業(yè)銷售渠道分析


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


8.2.12 福建盼盼食品集團(tuán)經(jīng)營情況分析


1企業(yè)發(fā)展簡況分析


2企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析


3企業(yè)銷售渠道分析


4企業(yè)優(yōu)劣勢分析


第9章：烘焙食品行業(yè)投資與前景分析
9.1 烘焙食品行業(yè)投資風(fēng)險


9.1.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險


1食品安全控制風(fēng)險


2原材料和價格波動風(fēng)險


3人力資源風(fēng)險


4技術(shù)風(fēng)險


9.1.2 烘焙食品行業(yè)市場風(fēng)險


9.2 烘焙食品行業(yè)市場前景預(yù)測


9.2.1 烘焙食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析


9.2.2 烘焙食品市場發(fā)展前景預(yù)測


1烘焙食品正餐化


2烘焙食品多場景化


3購買渠道便捷化


9.3 烘焙食品行業(yè)投資建議


9.3.1 烘焙食品行業(yè)投---現(xiàn)狀分析


9.3.2 烘焙食品行業(yè)投資建議


1“渠道為王”


2建立“區(qū)域壁壘”


3---三招


圖表目錄


圖表1：焙烤食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位：g/kg


圖表2：焙烤食品餡料及表面用掛漿添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位：g/kg


圖表3：餅干添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位：g/kg


圖表4：糕點添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位：g/kg


圖表5：面包添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)單位：g/kg


圖表6：我國食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)匯總


圖表7：我國食品行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃回顧及展望匯總


圖表8：2017-2024年中國gdp增長走勢圖單位：萬億元，%


圖表9：2017-2024年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖單位：萬億元,，%


圖表10：2016-2024年中國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均---情況單位：元


圖表11：2016-2024年中國居民人均消費支出額單位：元


圖表12：2024年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測單位：億美元,，%


圖表13：2017-2024年我國食品行業(yè)進(jìn)口總額單位：億美元


圖表14：：2019-2024年我國食品行業(yè)出---貨值單位：億元


圖表15：2016-2024年中國休閑食品市場規(guī)模單位：億元，%


圖表16：2014-2024年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均食品消費支出及增速單位：元,，%


圖表17：：不同文化程度之間食品安全知識知曉率比較單位：%


圖表18：截至2024年烘焙技術(shù)相關(guān)---按申請年申請數(shù)變化情況單位：件


圖表19：截至2024年烘焙技術(shù)相關(guān)---按公開年申請數(shù)變化情況單位：件


圖表20：截至2024年我國烘培技術(shù)相關(guān)---申請人---申請數(shù)單位：件


圖表21：截至2024年我國烘培技術(shù)相關(guān)---分布領(lǐng)域---位單位：件


圖表22：2018-2024年代表性上市公司毛利率情況單位：%


圖表23：2018-2024年代表性上市公司凈資產(chǎn)收益率情況單位：%


圖表24：2018-2024年代表性上市公司總資產(chǎn)報酬率情況單位：%


圖表25：2018-2024年代表性上市公司存貨周轉(zhuǎn)率情況單位：次


圖表26：2018-2024年代表性上市公司應(yīng)---款周轉(zhuǎn)率情況單位：次


圖表27：2018-2024年代表性上市公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況單位：次


圖表28：2018-2024年代表性上市公司資產(chǎn)負(fù)債率情況單位：%


圖表29：2018-2024年代表性上市公司流動比率情況

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