干用：胡椒,、花椒、干姜,、辣椒,、八角(大茴香)、月桂葉,、,、香、檸檬葉,、香葉,、九層塔,、百里香、迷迭香,、薰衣草,、---、紫蘇,、麻油,、、興渠,、食茱萸,、羅望子、玫瑰香水,、石榴,、香茅、麻椒,、孜然等,。
醬類：醬油、魚露,、芝麻醬,、黃豆醬、花生醬,、蝦醬,、豆豉、面豉,、南乳,、腐乳、豆瓣醬,、味噌,、沙茶醬、香其醬,、甜辣醬,、魚子醬,、生抽,、海鮮醬等。
酒類：料酒,、味醂,、釀造醋、陳醋,、白醋,、米醋等。
粉類：辣椒粉、咖喱,、生姜粉,、雞粉等。
油類：蠔油,、辣椒油,、紅油、牛油,、芥末油,、雞汁等。
菜類：泡椒,、咸菜,、酸菜、榨菜等,。
糖類：食糖,、白糖、紅糖,、飴糖,、淀粉糖等。
復(fù)合類：十三香,、五香粉,、腌料、鹵水等,。
其他類：---調(diào)味料,、半固體調(diào)味料、海鮮調(diào)味料,、火鍋調(diào)味料,、辛辣調(diào)味料等。
檢測(cè)范圍
牛肉干,，熟牛肉，醬牛肉,，五香牛肉,，熟牛肉，牛肉粒,，醬鹵肉檢測(cè),，凍鮮牛肉,，生風(fēng)干牛肉檢測(cè)等。
牛肉檢測(cè)項(xiàng)目
真假牛肉檢測(cè)(動(dòng)物源性檢測(cè)),，注膠牛肉檢測(cè),，微生物檢測(cè)，含水量檢測(cè),，注水牛肉檢測(cè),，檢測(cè)，出廠檢測(cè),，-殘留檢測(cè),，大腸菌群檢測(cè)，檢測(cè)等,。
牛肉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 29392-2012 普通肉牛上腦,、眼肉、外脊,、里脊等級(jí)劃分
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 27643-2011 牛及鮮肉分割
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 25734-2010 牦牛肉干
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 19694-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 平遙牛肉
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 9960-2008 鮮,、凍四分體牛肉
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 17238-2008 鮮、凍分割牛肉
[標(biāo)準(zhǔn)] gb/t 20742-2006 牛---和牛肉中,、,、正---、它巴唑,、并咪唑殘留量的測(cè)定
油辣椒,，辣椒醬，辣椒粉,，小辣椒,，紅辣椒，干辣椒,，醬鹵肉檢測(cè)哪些項(xiàng)目,，有機(jī)辣椒，辣椒提取物,，農(nóng)副產(chǎn)品辣椒等,。
辣度檢測(cè)，色價(jià)檢測(cè),，檢測(cè),，殘留檢測(cè)，水分檢測(cè),，色素檢測(cè),，指標(biāo)檢測(cè)，---檢測(cè),，定量檢測(cè),，出廠檢測(cè)，赭曲霉檢測(cè),，檢測(cè),，酸價(jià)檢測(cè)，重金屬檢測(cè),，提取物檢測(cè),，固形物檢測(cè)，檢測(cè),，氯化物檢測(cè),，罐頭類醬鹵肉檢測(cè)商業(yè)無菌，理化指標(biāo)檢測(cè),，薄層色譜定性檢測(cè),，根系活力檢測(cè)，總酸檢測(cè),，揮發(fā)性成分檢測(cè),，還原糖檢測(cè)，可溶性糖檢測(cè)等,。
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