---：經(jīng)研究證明,，每100克羊奶所含的10種主要的---的總量為780微克,。羊奶中---a、---b1,、---b2,、---c、泛酸和尼克酸的含量均可滿足---的需要,。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與相同,，多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積。羊奶中含有與相近的豐富的礦物質(zhì),、微量元素,、多種---、�,；撬�,、二十二碳六---等。隨著奶粉制作工藝的進步,，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價值相差不大,，羊奶粉廠家，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因為山地水源的草質(zhì)等方面不同,，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同,。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)---越低,，羊奶粉招商,，所以羊奶蛋白質(zhì)的---率比牛奶高。礦物質(zhì)：羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%,，比牛奶高0.14%,。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷,、鉀,、鎂、氯和錳等,。羊奶和果汁不能一起吃。羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,，如在酸性情況下,，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致和---,，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果,。山羊乳中鏈脂肪酸(mct)的含量能夠占到總脂肪的19.8%，比綿羊乳高,，mct能夠被人體---酶快速分解,，在腸道被直接吸收，迅速為人體供能,。常見的五種腦磷脂中,，山羊奶4種的濃度高于綿羊奶，有利于---腦部發(fā)育 ,。