---：經(jīng)研究證明,，每100克羊奶所含的10種主要的---的總量為780微克,。羊奶中---a、---b1,、---b2,、---c,、泛酸和尼克酸的含量均可滿足---的需要。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與相同,，多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積,。羊奶中含有與相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素,、多種---,、牛磺酸,、二十二碳六---等,。隨著奶粉制作工藝的進(jìn)步，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價(jià)值相差不大,，羊奶粉,，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因?yàn)樯降厮吹牟葙|(zhì)等方面不同,，羊奶粉價(jià)格,，羊奶和牛奶中的微量元素會(huì)有所不同。
羊奶的膻味來自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分,，而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸c6：0,、羊脂酸c8：0、和葵酸c10：0等,，乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因,。羊奶是營養(yǎng)豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣,，蛋白質(zhì),，---酸，焦作羊奶粉,，---,，礦物質(zhì)，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,，羊乳中天然---dna,，rna含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率,，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育,。不同乳源乳鐵蛋白，山羊乳 乳鐵蛋白只需要2 mg/ml就可以完全抑制---生長,，而lf和綿羊lf所需要的濃度更高,，證明山羊乳 乳鐵蛋白 殺菌效果好
羊奶是營養(yǎng)豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣,，蛋白質(zhì),，---酸,，---，礦物質(zhì),，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,，羊乳中天然---dna，rna含量豐富,，它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率,，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育。羊奶脂肪鏈短,，只有牛奶的三分之一,；羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬,；羊奶的脂肪為不飽和脂肪,，牛奶的脂肪為飽和脂肪；羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,，奶食品有牛奶,，馬奶，山羊奶等,。在歐美羊奶被視為乳品中---，稱作“奶”,。國際學(xué)界譽(yù)為“奶中”,。
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