空氣能烘干柿餅的主要操作要點如下：僅供參考
1. 選果和削皮。
同一類的果實在削皮前先摘去萼片,、剪除果柄,、清洗蒂部塵埃，用削皮機薄薄地消去果皮,。皮要削凈,，僅保留蒂部周圍0.5cm寬皮不削。
2. 烘烤,。
按不同成熟度和大小分別裝入烘篩后入烤房,。需要將大果或果頂發(fā)軟的置于近通風口，加快水分蒸發(fā),，小果放在中層,。烘烤時溫度高低影響柿果干燥速度和品質(zhì)。應按低-高-低進行變溫,。分段烘烤,。初溫控制在40度左右，帶果實脫澀軟化后,，將爐溫升至50度左右,，使水分迅速蒸發(fā)。果實失水至50%,，降溫至40度直至烘成,。烘成的柿餅內(nèi)外軟硬一致，果肉富有彈性,，失水率在65%-70%
3. 捏軟,。
脆片加工設備免費試驗在烘烤過程中用手或者機械擠捏果肉，這樣會促進果實脫澀軟化,，加速水分擴散蒸發(fā),；加快干燥速度。并且能使柿餅內(nèi)外水分一致,，軟硬一致,，紅亮透明，增進風味,。在烘烤過程中需捏2-3遍,，獼猴桃脆片加工設備免費試驗，當果面烘干結皮后,，捏一遍,，捏時用力有要緩慢均勻；使得果肉擠傷而不破皮。捏過的果實紅色變軟,，沒擠壓的部位還是白色,，胡蘿卜脆片加工設備免費試驗，再烘至果面干燥出現(xiàn)時捏第二遍,，這次非常關鍵,，菠蘿脆片加工設備免費試驗，必須將上次未捏到的部位全部捏過,，將剩余的果肉硬塊全部捏碎,，捏散果心并將捏碎的果肉上下、左右來回擠動,，并初步定型,；再烘干至果面干燥，出現(xiàn)粗大的時再捏第三遍,，這一邊主要是定形,，將果心自基部捏斷，使果頂不收縮,，有內(nèi)核的擠出,。一般捏三遍即脆片加工設備免費試驗
空氣能智能烘干機應用：
藥材烘干機：三七、八角,、巴戟,、、淮山藥,、靈芝,、海參、金銀花,、羅漢果,、、人參,、沙姜,、枸杞、,。
農(nóng)產(chǎn)品烘干機：---花,、玫瑰花、菊花,、香菇,、竹蓀、紅薯,、黃秋葵,、銀耳,、木耳、辣椒,、黃花菜,、茶樹菇、香芋,、菜干,、竹筍、木薯,、食用菌、蔬菜,。
水果烘干機：龍眼,、荔枝、香蕉片,、芒果,、蜜棗、大棗,、楊梅,、檸檬、葡萄,、菠蘿蜜,、奇異果、柿子,、橄欖,、果脯。
食品烘干機： 臘腸,、臘肉,、臘魚、香腸,、河粉,、米粉、紅薯粉,、面條,、掛面、腐竹等,。
海產(chǎn)品烘干機：魷魚絲,、海魚、蝦干,、---,、海參、墨魚、海馬,、瑤柱等
茶葉烘干機：普洱茶,、紅茶、大紅袍,、鐵觀音,、綠茶、毛尖等
木材烘干機:紅木,、紫檀木,、黃花梨木、黑酸枝木,、烏木,、雞翅木、木地板,、木制品,、竹制品、竹簽,、單板,、建筑板材 模板
工業(yè)烘干機：印刷、皮革,、布料,、石膏、塑料,、電鍍,、工藝品、紙筒,、橡膠等,。脆片加工設備免費試驗
臘肉烘干設備 臘肉臘腸空氣能熱泵烘干機范圍：
臘味烘干包含很廣，常見的有臘肉烘干,、臘腸烘干,、臘魚烘干、臘鴨烘干,、臘雞烘干,、臘豆干烘干等。一般來說,，山東脆片加工設備免費試驗,，在刮北風的大晴天曬的臘味效果好。臘腸烘干的---壞除了與臘腸的配料工藝有關系外,，更主要取決于臘腸的烘干工藝,。臘腸烘干過程不僅要去除水分,，還會影響臘腸的色、味,、形等感官指標,。那么就要用到的臘腸烘干機了.脆片加工設備免費試驗
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