非油炸膨化果蔬被國(guó)際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品,、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品,。果蔬非油炸膨化產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：一是綠色天然。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干,、膨化制成,，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然,。二是品---良,。膨化果蔬產(chǎn)品有---的酥脆性，色澤佳,，口感好。三是營(yíng)養(yǎng)豐富,。果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)破碎,、榨汁、濃縮等工藝,，保留并濃縮了鮮果的多種營(yíng)養(yǎng)成份,，如---、纖維素,、礦物質(zhì)等,。經(jīng)過(guò)干燥后的產(chǎn)品,，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點(diǎn),，而且與果蔬汁,、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營(yíng)養(yǎng)成分,。四是食用方便,。果蔬膨化產(chǎn)品可用來(lái)生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品,，攜帶方便,，易于食用。五是易于貯存,。膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7％以下,，不利于微生物生長(zhǎng)繁殖，可以長(zhǎng)期保存,。另外,，哈密瓜脆片膨化機(jī)報(bào)價(jià)，此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn),，不易引起油脂酸敗等---品---化,。

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真空膨化機(jī)特點(diǎn)：

膨化食品真空油炸機(jī)目前應(yīng)用于：

 水果類：蘋果、獼猴桃,、香蕉,、木菠蘿、柿子,、草莓,、葡萄、桃,、梨等,；

 蔬菜類：西紅柿、紅薯,、土豆,、四季豆、大蒜,、胡蘿卜,、青椒、南瓜,、洋蔥等,；

 干果類：大棗、花生等,；

 水產(chǎn)品及畜禽肉類等,。

   在真空狀態(tài)下,，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,，間隙擴(kuò)大,，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口,，且具---的復(fù)水性能,。脆片膨化機(jī)報(bào)價(jià)