合理物料擺放

辣椒的堆放厚度應(yīng)合理,，物料與物料間的距離應(yīng)控制好，使系統(tǒng)透氣性好,，木耳烘干加工設(shè)備廠家,，熱量均勻穿透物料，天津烘干加工設(shè)備廠家,，以---的熱交換．這樣既---烘干效果,，海帶烘干加工設(shè)備廠家,，又能達(dá)到節(jié)能的效果；

二,、溫度的選擇 辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率,，試以辣椒的 成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。

  辣椒含十種主要營(yíng)養(yǎng)成份,。其中,，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低,，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度,。

  辣椒原料含水率---，一般為７５％一８５％,。用40—55℃熱風(fēng)干燥,，起初廢氣相對(duì)溫度低于７０％，５小時(shí)后廢氣相對(duì)濕度降到５２％以下,，12小時(shí)后,，廢氣相對(duì)濕度就全部低于４０％ 。

  由此可見辣椒降水速度大部分時(shí)間都處于內(nèi)部水份轉(zhuǎn)移的控制之下,， 因此,，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕,、 排濕能力,，從---烘干后辣椒營(yíng)養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，花茶烘干加工設(shè)備廠家,，烘辣椒熱風(fēng)溫度取55—65℃為宜,。

烘干加工設(shè)備廠家

烘干機(jī)介紹：

食品烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備,，主要加熱方式有電加熱,、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱,。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,，網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),，熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò),，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達(dá)到干燥的目的,，箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成,，為了節(jié)約場(chǎng)地，可將烘干機(jī)制成多層式，常見的有二室三層,、二室五層,、長(zhǎng)度6-40m，有效寬度0.6-3.0m,。