雖然如今酒的品類眾多,，甚至許多國(guó)外名酒不斷涌入中國(guó)市場(chǎng)，但---似乎仍對(duì)白酒情有獨(dú)鐘,，這不僅僅是一種文化傳統(tǒng)的“習(xí)慣性”,，更是身體習(xí)慣的表現(xiàn)。
對(duì)此-認(rèn)為,，西方人的體質(zhì)偏熱,，---體質(zhì)偏寒,。西方人冬天吃冷飲,，是一種平衡陰陽(yáng)的方法;而對(duì)于---來(lái)說(shuō)，大量吃冷食會(huì)讓陰性過(guò)重,，造成脾胃虛寒;而溫?zé)崾澄锬苡行У厣唧w溫,，使氣血運(yùn)行順暢。
---的體質(zhì)與歐美人的不同,，與中西飲食結(jié)構(gòu)不同不無(wú)關(guān)系,。
白酒產(chǎn)自中國(guó)，原料是五谷雜食,，也即種子,，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而成,，萃取五谷之---,，性偏溫?zé)幔偌由掀涞婪ㄗ匀�,，以五谷養(yǎng)六臟,，陰陽(yáng)協(xié)調(diào),，更適合---的體質(zhì)。
白酒辛溫,，又辣又熱,，可以---。這一點(diǎn)早在古人就已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識(shí)�,，F(xiàn)代科學(xué)也表明,，白酒含有大量熱量，飲入人體后,，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收,。一般來(lái)說(shuō)，每1毫升白酒能產(chǎn)生7千卡的熱量,，如此算來(lái),，飲用100毫升酒精便能產(chǎn)生700千卡的熱量。
除此之外,，縱觀數(shù)千年的文明歷程演變,，中國(guó)的酒文化一直扎根于民眾生活，而正是對(duì)于白酒的這種精神追求也造就了---對(duì)于白酒的崇尚,，千百年,，任世事變幻，仍獨(dú)愛(ài)白酒,。
自古以來(lái),，茶與酒便是---的搭檔，在各大產(chǎn)業(yè)都在高呼跨界融合時(shí),，茶酒自然受到廠商重視,。茶酒融合，光瓶,，既可以實(shí)現(xiàn)銷售思路的突破,，也可以實(shí)現(xiàn)酒企與茶企品牌影響力的提升。
茶與酒這兩種都在于品嘗的飲料,，在歷史的長(zhǎng)河中,，多少文人墨客與之形影相隨，他們也在用舌尖味蕾,，不斷尋找著這兩種物質(zhì)為打動(dòng)人心的圖畫,、語(yǔ)言和文字。
茶和酒作為兩種口感,、形態(tài),、來(lái)源不同的物質(zhì)，人們也曾嘗試讓這兩種來(lái)天地間---物質(zhì)握手與交融。
釀酒官杜康嘗試過(guò)“米酒煮茶”,；袁枚,、鄭板橋也都提出過(guò)“以茶釀酒”的設(shè)想；大文豪蘇東坡更是提出“茶酒采茗釀之,，自然發(fā)酵蒸餾,，其漿無(wú)色，茶香四溢”的構(gòu)想,。
古人關(guān)于茶酒結(jié)合的創(chuàng)想---了千年,。直至今天，茶與酒永遠(yuǎn)并道而馳卻不能融合的局面才被---,！既然新風(fēng)口已現(xiàn),，酒企應(yīng)真正抓住這個(gè)風(fēng)口，做大做強(qiáng),。
酒齡的計(jì)算方法不一,，不同的酒齡計(jì)算方法不盡相同，且不同的酒亦有不同的酒齡計(jì)算方法,。我國(guó)市場(chǎng)上占有率較高的白酒,、黃酒、啤酒,、葡萄酒的酒齡計(jì)算方法也各有特點(diǎn),。
在過(guò)去我國(guó)的白酒一般都是儲(chǔ)存在陶瓷的酒壇子里， 在那些酒壇中,，某些成分會(huì)溶入進(jìn)酒水中,。而這種壇子上有一些細(xì)孔，具有一定的透氣作用,，儲(chǔ)存在其中的酒水因而會(huì)發(fā)生一定的變化,。
所以過(guò)去的白酒一般只將在酒壇中的貯存時(shí)間計(jì)算為酒齡。現(xiàn)在,，品牌白酒光瓶招商,，酒廠貯存白酒的容器基本都改成了不銹鋼罐等不具有透氣作用的大容器,，這種不透氣的容器亦非常適宜貯存白酒,，帶獎(jiǎng)的光瓶白酒，因而可以將自灑在中的貯存時(shí)間計(jì)算為酒齡,。
白酒在裝入玻璃瓶后,，若酒質(zhì)沒(méi)為信。不會(huì)因溫度,、光線等作用而發(fā)生變化,。所以裝瓶后的自酒不再計(jì)算酒齡。
由于一直缺乏對(duì)酒齡及年份酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的雙重---，近些年來(lái),，年份酒,、窖齡酒等野蠻生長(zhǎng)，消費(fèi)者需要有一定的酒齡,、窖齡,、年份酒等相關(guān)概念。
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