雙開門蒸飯車安裝使用方法
1.將機(jī)器擺放平穩(wěn),,放置于干燥通風(fēng)的地方,使用前后將內(nèi)腔清洗干凈,。
2.蒸飯柜使用時(shí),,接連好自來水進(jìn)水管機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口,進(jìn)氣口及卸壓閥,,檢查浮水閥進(jìn)水正常后,,水閥處于常開狀態(tài),將蒸盤放入層架中,,通水至水閥自動(dòng)開閥,,加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。
3.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,,并且必須安裝漏電開關(guān),,機(jī)器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上。嚴(yán)禁接于自來水管或煤氣管道上
4.使用電加熱蒸制食品時(shí):蒸飯柜蒸制食品:接通水源電源,,帶水箱加滿水后,,---行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,,高壓蒸飯柜廠家,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓,,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,,關(guān)閉機(jī)門并鎖緊,繼續(xù)通電加熱。
蒸制米飯:按每盤約4kg大米盛裝量,,把大米淘洗干凈后,,倒入蒸飯盤內(nèi),加入適量水,,水應(yīng)能覆蓋大米,,平整大米表面,放進(jìn)蒸飯柜內(nèi),,其余操作同上,。
泄壓取物:待被蒸制的食品成熟后,便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門,,同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出,。開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫,并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜,,緩緩打開門鎖,,讓麥瑞蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)帶上隔熱手套,,防止手被傷,。要用清水管清洗!水會(huì)導(dǎo)電,海鮮蒸飯柜,,以防濺濕電氣部分造成漏電事故,。
每次工作完畢后,海鮮蒸飯柜公司,,必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥)。
蒸飯柜的特點(diǎn)
1.蒸飯柜利用電,、燃?xì)?,,是大型廚房的烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器,,在蒸汽柜的下方,,為了方便移動(dòng),安裝有萬(wàn)向輪,,外形像車,,所以又叫做蒸飯車。
2.蒸飯柜具有顯示時(shí)間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能,,當(dāng)操作命令完成后會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,,省去我們等待守護(hù)的麻煩。
3.具有溫度顯示等功能,,我們可以對(duì)蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,,也可以---進(jìn)行調(diào)整,正對(duì)不同的食物的不同做法進(jìn)行控制,以免以為溫度的原因造成食品營(yíng)養(yǎng)的缺失,。
4.具有缺水報(bào)警措施,,當(dāng)食品烹飪過程中因?yàn)樗挠昧窟^少時(shí),蒸飯柜,,它會(huì)自動(dòng)報(bào)警或者斷電,,防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,十分,。
5. 具有手動(dòng)和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,,用以處理一些電腦無(wú)法準(zhǔn)確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用,。
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