三,、廚房設(shè)備安全性能

酒店廚房設(shè)備購買時(shí)可查詢機(jī)器設(shè)備邊緣,、邊角是不是有---銳利扎手的毛邊、其焊接處是不是牢固,、運(yùn)轉(zhuǎn)是不是一切正常,，有無雜音、內(nèi)壁是不是用鍍鋅板或刷漆等等,。

四,、廚房設(shè)備價(jià)值比高

買酒店廚房設(shè)備價(jià)值比較高標(biāo)準(zhǔn)就是指經(jīng)濟(jì)合理和品質(zhì)兼優(yōu)，芒市油煙凈化設(shè)備,，務(wù)求以經(jīng)濟(jì)合理的投資價(jià)錢 購買---,、美觀、---,、多功能的品牌,，盡量減少其采購、安裝及使用的花費(fèi),，盡量挑選耗能低,、熱效高的機(jī)器設(shè)備。

云南廚房設(shè)備的分類：爐灶類：爐灶中除烤鴨爐之外，只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作,，其內(nèi)部為其他鋼材,。a．按燃燒介質(zhì)可分為燃油式、燃炭式粉炭式,、型炭式、燃?xì)馐�,，有些特殊需要的還有油氣兩用式,、燃糠式、燃秸桿式……等等�,，F(xiàn)在大,、中城市均使用燃?xì)馐綘t具。b．燃?xì)馐綘t灶按燃燒方式又分為---式和鼓風(fēng)式,。昆明廚房設(shè)備廠家,。