主要成分 語(yǔ)音

主要含多糖類(lèi),，如葡萄甘露聚糖glucomannan,，甘露聚糖mannan等。有機(jī)酸類(lèi),，如枸櫞酸citric acid，桂皮酸cinnamic acid，二十一碳烯heneicosene等,。苷類(lèi)成分,，如3，4-二------苷3,，4-dihydroxybenzaldehyde d-glucoside等,。此外，尚含多種---酸,、粗蛋白等成分,。

魔芋因品種不同其主要營(yíng)養(yǎng)成分有所差異，如白魔芋中葡甘聚糖含量較高,，素食魔芋加工,，干物質(zhì)中葡甘聚糖可達(dá)60%以上，魔芋加工廠,，

軟腐病發(fā)病重的地區(qū),，江西魔芋加工，從6月上旬就陸續(xù)有發(fā)生,，7月下旬至8月下旬為高峰期,，雨水多年份發(fā)病重，要注意預(yù)防和調(diào)查---,，魔芋豆腐加工,，減輕病害發(fā)生和損失率。 [5]

害蟲(chóng)主要是前期咬食球莖的地下害蟲(chóng)和生長(zhǎng)中期咬食葉片的甘薯天蛾和豆天蛾,。---方法,，在前期整地---的基礎(chǔ)上，6月下旬魔芋展葉蟲(chóng)害較重時(shí),，用800倍液或80%乳油800-1000倍液,、氧化乳油800倍液交替使用噴霧---。 [5]

適時(shí)采收安全貯藏