以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供,,我司生產(chǎn)臺下式洗杯機,揭蓋式洗碗機,,通道式洗碗機,平方式洗碗機,,長龍式洗碗機,,歡迎新老用戶來電咨詢。
揭蓋式洗碗機
采用sus304不銹鋼板制造,,堅固---,。
旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂,對餐具進行多角度的有力噴洗,,360度無死角,,從而---清洗效果。
不銹鋼過濾裝置,,有效避免水道阻塞,。
深拉伸式水缸,耐腐蝕;
水泵,,噴淋效果---,,---,---動力,。
元件全采用法國施耐德品牌,,---,,。
電子觸控式面板,,操作方便,
這一款自動洗碗機以其新款---的外形設計及自動化程序控制獲得更多消費者的---,,滿足大部分消費者的需求,,---提高了洗滌效果。
適用于各大連鎖餐廳,,酒吧,,酒店,小型食堂等
優(yōu)點:提高洗滌速度,,減少餐具破損,,節(jié)省人工,---工作環(huán)境,,提高餐廳效率,,有效利用空間,降低勞動強度,,節(jié)約用水,考料餐具的周轉(zhuǎn),,保障衛(wèi)生安全,。
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首先,看洗碗機的清洗消毒效果,。如何---清洗效果,,技術(shù)是關(guān)鍵。購買洗碗機的主要目的就是對食具進行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機都具有---的清洗消毒效果,。
洗碗機---嗎,,能否清潔餐具,可否洗不同材質(zhì)的餐具,,是否快速洗不同形狀的餐具,,臟餐具經(jīng)過清洗變成干凈的餐具需要多少時間?所有這些的問題都可通過對比了解清楚。
其次,,用較少的人員,、用較佳的溫度、少的清洗劑和短的時間完成清洗消毒過程,,從---上解決省人,、省電、省水,、省錢問題,,可---降低使用成本。如:餐具可以不用專門訂做網(wǎng)籃,,也不用裝框,,通過網(wǎng)帶平放式上傳送的方式進入洗碗機,餐具直接放在傳送帶上,,扒著洗又快又好,,可以提高清洗效率,省時省力,。
再者,,看品牌購買。廠家技術(shù)要,,品牌應具有度和較好的美譽度,。
同時,看應用場所選擇合適的洗碗機:
(1)后廚的面積,。洗碗機或自動洗碗機流水線要適合現(xiàn)在后廚位置,,擺放合理。
(2)餐具的數(shù)量,。根據(jù)每餐桌數(shù),,估算需清洗消毒的餐具數(shù)量,來選購設備的型號,、能力,。
(3)餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對洗碗機的要求不同,。即要看洗碗機流水線,,有沒有該餐具的清洗功能,。
(4)餐具的種類�,?淳频晗赐霗C或自動洗碗機流水線,,有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能,。等等,。
這幾年---的超聲波技術(shù)被引進運用的餐具清洗消毒中,已逐步被---為當前,效果好的餐具清洗方式,,真正的超聲波洗碗設備其清洗效率達到了百分之九十九以上,,清洗潔凈度也達到了別。
酒店,、餐廳自動洗碗機應使用傳送方式為網(wǎng)帶平放式的新型超聲波自動洗碗機,,既可以提高洗碗工作效率,減輕洗碗工作人員勞動強度,,還可以在下,,洗凈不同材質(zhì)、不同形狀的餐具,,干凈衛(wèi)生---就餐人員的---,,提升酒店、餐廳的---,、對外形象,。
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在我們選購洗碗機時,還有兩件附帶產(chǎn)品需要同時加購——清洗劑和催干劑,。大家知道洗碗機需要專門的清洗劑才不會損傷機器,、洗得更干凈,那催干劑有什么用呢,?有---購買嗎,?
催干劑的原理
催干劑是在漂洗階段投入使用的化學制劑,一般都由多種表面活性劑復配而成,,其分子結(jié)構(gòu)決定了乳化分散,、增容等特性。
表面活性劑在餐具表面上,,會形成一層非常薄的吸附層,---降低了水的表面張力,,可以使餐具表面的水膜更少更均勻,,配合高溫漂洗加速干燥過程,同時也能夠避免水中的一些溶解物---形成肉眼可見的斑點。
安全性方面,,催干劑在餐具上的吸附量很低就可以達到較好的潤濕效果,,所用原料也都符合標準,正常清潔情況下對人體安全無危害,,同時還有---功能,。
使用催干劑的好處
催干劑的使用,可以實現(xiàn)快速催干,,---提高餐具周轉(zhuǎn)效率,,節(jié)省餐具備量。
另外,,在很多水質(zhì)較硬的區(qū)域,,由于水垢的形成,導致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點,,影響餐具的美觀,,催干劑能---地解決這一痛點。
如果沒有催干劑的引入,,餐具干燥緩慢并且水漬較多,,需要用抹布再次進行擦拭。抹布上又看不見的大量---,,容易導致餐具的二次污染,,同時抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥,為微生物繁殖創(chuàng)造了條件,。催干劑對于餐具上微生物具有更高的控制水平,,為食品安全提供了更別的保障。
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