黃酒發(fā)酵罐的作用對產品有的保障,。黃酒發(fā)酵罐有各種各樣的類型,，但由于這些技術-，液體的主體性方向性的流動沒有受到-,。另一方面，桶是原始的通氣黃酒發(fā)酵罐,，雖然鼓型反應器內沒有設置導流筒,，但也有在生物量中大量運用的氣體升降機內環(huán)流黃酒發(fā)酵罐，氣-雙噴射氣體升降機環(huán)流黃酒發(fā)酵罐,，具備多層散布板的塔式氣體升降機黃酒發(fā)酵罐,。
 

近年來，我國黃酒發(fā)酵罐產業(yè)的發(fā)展取得了重大突破,，但在發(fā)展過程中仍面臨著一定的問題,。例如，黃酒發(fā)酵罐,，技術不強,，設備開發(fā)能力不足，多依賴進口等,。另外,，由于黃酒發(fā)酵罐的系統(tǒng)設計不太受關注，很多生物發(fā)酵產品的生產者都傾向于重視發(fā)酵過程和,，對黃酒發(fā)酵罐的大型化和優(yōu)化缺乏重視,。

黃酒發(fā)酵罐的降溫系統(tǒng)是的,，但以往的降溫系統(tǒng)存在缺點，開發(fā)出的新型降溫系統(tǒng)的發(fā)展和特征是什么,，在此對豐富的生物黃酒發(fā)酵罐的降溫系統(tǒng)作了如下介紹,。

黃酒發(fā)酵罐是為優(yōu)化微生物增殖而設置的容器裝置，微生物在發(fā)酵過程中產生大量熱量,，不及時降溫可抑制菌體或菌體生長,，影響整體發(fā)酵效果。在以往的黃酒發(fā)酵罐降溫方式中,，一般是使用冷水源直接降溫黃酒發(fā)酵罐,，但是如何循環(huán)在高溫下降溫效率差，通過將降溫后的降溫水送入降溫塔降溫后進行數(shù)次操作,，可以降低水源和耗電量,。需求經常補充冷水，黃酒釀造發(fā)酵罐,，使降溫塔完全運轉,。

實用的新型黃酒發(fā)酵罐降溫系統(tǒng)的效果是在黃酒發(fā)酵罐和降溫塔之間安裝噴霧裝置，當回流管內的高溫降溫水通過噴孔噴出時,，黃酒發(fā)酵罐工作原理,，利用自然風力使降溫水在進入降溫塔前大幅度降溫，從而在降溫塔內進一步降溫時節(jié)約降溫塔的使用壽命和電力,，從而降低降溫塔的使用壽命,。此外部和內部降溫水道均連接到匯流管和匯流管。