老酒收藏貴在研究,，只藏不學(xué)，與保管員無異,。小有成果便-自己,，不求進(jìn)取，更是井中之蛙,。除此之外,，老酒收藏行業(yè)還有許多禁忌：

1、禁忌無恒心

      一個(gè)有水平的老酒收藏家,，絕非一朝一夕之功,，都是數(shù)十年如一日，苦心孤詣,、嘔心瀝血的結(jié)果,，如果沒有這種精神，很可能半途而廢,。

2,、第二禁忌門類求全

      必須集中目標(biāo),，選好自己的收藏對(duì)象，在收藏過程中,，古坊,，要先易后難，先粗后精，不能急于求成,，盲目追求---老酒,。

3、第三禁忌喪失良機(jī)

      收藏之酒,，一旦看中,，就應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,。須知機(jī)不可失,，巴蜀液古坊定制酒，失不再來,，此種教訓(xùn),，比比皆是,。

4,、第四禁忌盲目購進(jìn)

      目前老酒市場(chǎng)魚龍混雜，收集老酒藏品,，必須細(xì)心謹(jǐn)慎,，---對(duì)較為珍貴之老酒，巴蜀液古坊純糧白酒,，更要仔細(xì)從事,。

5,、第五禁忌束之高閣

      不少老酒收藏家將自己的藏品-保留地展示于眾,，讓大家分享其中的樂趣,，甚至捐贈(zèng)給，更能使精神上得到愉悅,、滿足,。集得老酒藏品而束之高閣,，不發(fā)揮其社會(huì)效益,，無異于抓住金錢不放的守財(cái)奴,。

      中國白酒種類眾多,，老酒收藏行業(yè)有其自身的特點(diǎn)與規(guī)則,，對(duì)于老酒收藏---來說,，想要收藏好酒,，必須先知道如何收藏酒,。

      什么是原漿酒？今天帶大家來一起了解下

      剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的貯藏,，揮發(fā)掉酒體中的---,。業(yè)界也提出,，原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,，沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒,，長(zhǎng)期飲用的話，不利于---,。

      真正的好酒，都是經(jīng)過調(diào)酒師的---調(diào)制,，將不同的年份,、批次的酒按一定的比例調(diào)制,，并不斷的品嘗,、調(diào)整,，z后達(dá)成自己需要的風(fēng)格,。