柑橘轉(zhuǎn)色增甜原理及方法,？為了促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色增甜，在柑橘轉(zhuǎn)色增甜的關(guān)鍵期要做好以下五點(diǎn)：

 1合理施肥：氮過多則色差,，應(yīng)少施或者不施氮肥,。黃紅土壤多為酸性，ph值4-5.5,，施用石灰中和土壤酸度,，提高土壤養(yǎng)分利用率。及時(shí)補(bǔ)充鈣,、硼,、錳等微量元素和磷鉀肥，提升果實(shí)糖度,，可用采用根部追施以及葉面噴施相結(jié)合的方式進(jìn)行,。

2控水：這段時(shí)間，柑橘需水量減少,，保持適當(dāng)?shù)母稍�,。采�?0-30天控水，采用地面覆蓋反光膜,，既控水,，又補(bǔ)光，有利于提高果實(shí)糖度,。

 3---光照強(qiáng)度：橘園果樹要密改稀,、樹冠高改矮，---形成“獨(dú)立樹”,，樹形修剪遵循通風(fēng)透光原則,，給果樹充足的光照。葉果比值要適中,，不然養(yǎng)分就會(huì)被分散,，果實(shí)含糖量會(huì)降低，影響果實(shí)的甜度,。也可以使用反光膜等增強(qiáng)光照,，增強(qiáng)著色均勻度。

 4病蟲害---：很后的成熟時(shí)期,，不要讓病蟲害影響到果實(shí)品質(zhì),。尤其注意紅蜘蛛，紅蜘蛛會(huì)影響到果實(shí)外觀,，可以加入阿維菌素,、螺螨酯等來預(yù)防,。，注意保護(hù)好葉片,，對于沃柑等品種,，還有注意---病的預(yù)防，一般可以使用王銅等制劑,。

 5的使用：赤,、細(xì)胞分裂素不利于果實(shí)著色，不建議使用,。而乙烯,、萘可促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色，花液肥,，但也要慎用。不建議使用所謂“甜蜜素”之類來增甜轉(zhuǎn)色,，液肥價(jià)格,，也不建議盲目施用上色。

  掌握正確方法,，合理施肥,，柑橘上色增甜并不困難。在柑橘著色增甜期做好管理,，果實(shí)就能夠提早統(tǒng)一成熟,，品質(zhì)---，留樹時(shí)間更長,。柑橘市場收購價(jià)格每天都在變動(dòng),，少則幾毛多則幾元，種植戶可以選擇適當(dāng)時(shí)期及合適價(jià)格出售,，就能獲得更高的收益,。

葉面肥制備的正交試驗(yàn)研究表明，不同因素對葉面肥穩(wěn)定性影響的---性從大到小依次為:螯合劑種類,、ph值,、螯合溫度和螯合時(shí)間。螯合反應(yīng)條件是:a2b3c1d2,，即用edta與檸檬酸作螯合劑,；螯合溫度70℃；螯合時(shí)間0.5h,；溶液ph值5.5.,。在化條件下進(jìn)行3次驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，果樹有機(jī)液肥,，測得葉面肥的平均穩(wěn)定時(shí)間為8d,，由此可知,，正交試驗(yàn)所得到的化條件是---的。

由極差值看出,，ph值對葉面肥穩(wěn)定性的影響較大,，僅次于螯合劑種類的影響。在本實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi),，隨著ph值的增大,，穩(wěn)定時(shí)間先增后減。其原因在于酸性溶液中,，配體與質(zhì)子結(jié)合生成酸,，降低配體的濃度，使配位平衡向著離解的方向移動(dòng),，液肥,，不利于螯合物的形成。加大h+離子濃度,，會(huì)使配體的酸效應(yīng)增強(qiáng),，但如果h+離子濃度太低，或者往體系中加入oh－,，金屬離子又會(huì)與oh－離子結(jié)合,，而形成氫氧化物沉淀，使配離子穩(wěn)定性降低,，使平衡向配離子離解的方向移動(dòng),。所以配離子只能在一定的ph值范圍內(nèi)穩(wěn)定存在。在本實(shí)驗(yàn)設(shè)定的條件下,，使葉面肥穩(wěn)定性的溶液ph值為5.5,。