【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值---,,其含有豐富的鈣,、磷,、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,,可以有效,。
魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不僅僅體現(xiàn)在它本身的價(jià)值,魚(yú)干也可以和其它的食材一起混合來(lái)做出各種美味的佳肴,,不同的菜品也有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。魚(yú)干可以和韭菜、豬蹄,、蒜和排骨等食材混合食用,,這些菜品味甘咸、性平,,可強(qiáng)筋,、滋肝、利胎等,。
義烏國(guó)榮食品有限公司,,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,魚(yú)干批發(fā),,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。
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咸魚(yú)原鍋飯
咸魚(yú)丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 雞肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 紅蘿卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 鹽 1/2小匙 醬油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程]
(1)將米洗凈加入2杯水,放入鍋中浸泡,,另起油鍋將切丁的咸魚(yú)放入爆炒1分鐘備用,。
(2)咸魚(yú)丁稍瀝干后,連同其余材料與所有調(diào)味料一起加入浸泡米的鍋中混合均勻,。
(3)電飯鍋外鍋加水1/2杯份量外,,將作法(2)材料置于電飯鍋內(nèi)鍋中蒸熟,取出后略拌勻即可盛起食用,。 若使用的蔬菜丁含水量較多者,,煮飯所添加的水量則要略減,煮好的原鍋飯才會(huì)香q不軟黏,。
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荷蘭豆炒魷魚(yú)干的做法:
1.主料準(zhǔn)備好
2.魷魚(yú)干洗凈撕除中間透明的骨頭,魚(yú)干批發(fā)價(jià),,用剪刀剪成一條條的魷魚(yú)干比較硬,,用刀很難切的,建議用剪刀
3.荷蘭豆洗凈,,白條魚(yú)干批發(fā),,撕去兩邊的老筋
4.紅椒切絲
5.鍋里放油,,燒熱后放入魷魚(yú)絲,中火慢煎
6.魷魚(yú)絲微卷后放入荷蘭豆,,開(kāi)大火,,翻炒
7.荷蘭豆快熟時(shí)加入少許醬油
8.放入紅椒翻炒至斷生
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