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制作材料材料豆腐300克,，豬肉餡100克，香蔥1棵,，西餐烹飪學校一般要多少錢,，生姜1小塊，大蒜6瓣,，花椒1大匙,，淀粉適量，干辣椒2個調(diào)料食用油30克,，香油1大匙,，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙,，白糖2小匙制作做法豆腐切丁,，香蔥、生姜,、大蒜,、干辣椒切細末備用，鍋內(nèi)放入油燒熱,，先爆香蔥末,、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬,，再放入豬肉餡炒熟,，加入適量水，煮開后加入豆腐丁,、醬油,、白糖煮。