玉米粉的吃法      

玉米糊。用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡,，如圖所示,，這樣的狀態(tài)-好，如果忘記了發(fā)酵的時(shí)間太長(zhǎng),，聞起來(lái)有酸味了,，可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開(kāi)拌入面糊中能中和面糊的酸味7。將玉米粉事先用少量水?dāng)嚢璩珊隣�,，不要有顆粒,，要攪細(xì)致些。在鍋里倒水,，煮沸,，將調(diào)好的玉米粉倒入鍋里，并且-地用筷子沿著一個(gè)方向攪拌,，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊,。可以直接食用，也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進(jìn)玉米糊,，加鹽,、味精即可。

玉米薄餅,。玉米粉加水,、少量面粉、雞蛋,、糖攪成糊狀,，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油,，燒至五成熱時(shí)用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里,，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可,。

玉米餡餅,。將玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團(tuán),，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅,。鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可,。

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),。用中火或中小火根據(jù)自己家爐具的情況決定，不能用大火,，以免煎糊了將兩面都用少許油煎成金黃色即可,，餅的內(nèi)部有氣孔非常的暄軟。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉,、玉米粉生產(chǎn)企業(yè),。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬(wàn)噸,，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條,，脫脂玉米粉批發(fā)，年加工玉米6萬(wàn)噸,，玉米面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，脫脂玉米粉，是現(xiàn)在人們主食的一部分,，而且-人們的-,！歡迎各界朋友前來(lái)咨詢！