煮面的時(shí)候是需要冷水下鍋還是熱水下鍋呢

     可能對(duì)于面條的人來(lái)說(shuō),，吃面條是有很多人喜歡吃,，但是也有的人不喜歡吃，香雪面條團(tuán)購(gòu),，要說(shuō)起面條啊,，其實(shí)起源于我國(guó)很久，距離至今已經(jīng)有很多年的歷史了 ,，可以當(dāng)做小吃,，又可以當(dāng)做正餐 果腹的健康美食，在我國(guó)各地隨處可見(jiàn)的都是他的身影,，大到酒店,，小到路邊小攤，無(wú)論在哪里都是主角,，平時(shí)我們?cè)诩业臅r(shí)候懶得做飯,，一般就是吃煮面吃，可是你真的會(huì)煮面條嗎,？

     在煮面的時(shí)候,，加入少許食用油，這樣煮好的面不粘連，而且煮好的面顏色---,。 煮面的時(shí)候,，在水中加入一點(diǎn)再煮面條，這樣煮面不會(huì)---被煮爛,，而且面湯還非常清澈,。在面條將要成熟時(shí)，加入一勺涼水,，這樣面條出鍋后就不會(huì)粘連,，而且面湯也不必粘稠，煮面千萬(wàn)不要蓋蓋子,，應(yīng)該大火燒開轉(zhuǎn)小火煮制即可,。吃面時(shí)多加點(diǎn)配菜，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富煮掛面要溫水下鍋,，手搟面要滾燙的熱水,，冷面需要冷水下鍋。

 面條的儲(chǔ)存方法

    如果冰箱的冷凍室太滿,，不能冷凍太多的面條怎么辦呢,？今天小編教大家一個(gè)干燥的面條保存方法，成品類似于市售的掛面,，保存起來(lái)便利，分裝也方便,，隨吃隨取,，多少都可以。

   同樣方法將面片壓成5檔厚薄,，如果是干燥法,，則不需要裁切長(zhǎng)短，越長(zhǎng)越好,。面片上面也無(wú)需抹干淀粉了,。拿筷子備用。面條機(jī)開啟,，將面片放入,，到差不多面片的一半長(zhǎng)度時(shí)，將筷子伸入,，將面條挑起,。

   將其放置在兩個(gè)椅子中間，背陰處晾干即可,。干燥之后的面條,，平鋪在案板上，用刀切成合適長(zhǎng)短，密封袋密封保存便可,。

   優(yōu)點(diǎn)：保存多樣,，方便，福臨門面條批發(fā)商,，吃多少取多少,。

   缺點(diǎn)：面條切割的過(guò)程中，有可能造成部分面條折斷,。

   注意事項(xiàng)：

   1,、面團(tuán)要硬，只有勁道的面條,，才能禁得住筷子掛起的晾曬,，不會(huì)輕易斷掉。

   2,、冷凍的面條,，事先抹干淀粉，密封袋保存,，沒(méi)有水汽,，面條就不會(huì)粘連，煮的時(shí)候,，筷子輕輕一撥就可以散開了,。

   3、冷凍的面條,，可以事先按照一家人的飯量,，稱取合適的重量一包保存，吃的時(shí)候直接將其放入鍋內(nèi),。冷凍之后的面條,，不好分散了。

   4,、面條晾曬,，要選擇陰涼的地方，太陽(yáng)的暴曬,，香雪面條價(jià)格,，容易使面條彎曲，不好放置,。

   5,、面條晾曬，大約半天時(shí)間,，仔細(xì)查看是否干透,。如果沒(méi)有干透就保存,，容易長(zhǎng)毛。

   怎么樣,，小編的方法你學(xué)會(huì)了嘛,？學(xué)會(huì)了就趕快試一試吧，又不懂的地方,，記得---來(lái)咨詢小編哦,。