白酒和啤酒是不同種類的酒,。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒,，因此兩種酒的成分不一樣,。白酒除少量的外，主要是---酒精,；而啤酒中含有很多成分,，如---、肽及---酸、無機鹽,、---,、物質(zhì)，如多酚類物質(zhì),，有一些物質(zhì)可以促進---的吸收,。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉,，而且較后難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,，容易引起頭昏、-,、---等,，甚至會引起其他---。

      老酒收藏貴在研究,，只藏不學,，與保管員無異。小有成果便-自己,，不求進取,，更是井中之蛙。除此之外,，老酒收藏行業(yè)還有許多禁忌：

1,、禁忌無恒心

      一個有水平的老酒收藏家，絕非一朝一夕之功,，都是數(shù)十年如一日,，散白酒加盟代理，苦心孤詣,、嘔心瀝血的結(jié)果,，如果沒有這種精神,，很可能半途而廢,。

2、第二禁忌門類求全

      必須集中目標,，選好自己的收藏對象,，在收藏過程中，要先易后難,，先粗后精,，不能急于求成，盲目追求---老酒,。

3,、第三禁忌喪失良機

      收藏之酒，一旦看中，就應(yīng)當機立斷,。須知機不可失,，失不再來，此種教訓,，比比皆是,。

4、第四禁忌盲目購進

      目前老酒市場魚龍混雜,，收集老酒藏品,，必須細心謹慎，---對較為珍貴之老酒,，更要仔細從事,。

5、第五禁忌束之高閣

      不少老酒收藏家將自己的藏品-保留地展示于眾,，散白酒,，讓大家分享其中的樂趣，甚至捐贈給,，更能使精神上得到愉悅,、滿足。集得老酒藏品而束之高閣,，不發(fā)揮其社會效益,，無異于抓住金錢不放的守財奴。

      中國白酒種類眾多,，老酒收藏行業(yè)有其自身的特點與規(guī)則,，對于老酒收藏---來說，想要收藏好酒,，必須先知道如何收藏酒,。