過春節(jié)之前各種的肉類、蔬菜我也都陸續(xù)置辦了不少,。昨天超市雞翅中打,，又買了二斤回來，因為我家有個特愛翅的娃！要說這雞翅中除了價格貴些,，

還真---,！肉質細嫩、味道鮮美,，別說孩子喜歡，就連大人也拒了這呀,！回家后孩子看見有雞翅,，就讓我給她做烤雞翅，可是家里沒有奧爾良的腌料了,，不過沒關系,，只要幾種家常調味料，咱也能做出美味---的烤雞翅,！成品色澤紅潤,、口感香嫩，孩子一口氣連吃五個呢,！

而且我認為這個比買來的奧爾良腌料更健康,，給孩子吃著比較放心，我準備過元宵節(jié)時就來一盤烤雞翅,，還不用大炒大燉的,，多省事兒呀！【蔥香蜜汁烤雞翅】所需食材：雞翅中8個 生抽2湯匙 老抽1湯匙 糖1小勺 蜂蜜適量 料酒2湯匙 香蔥1小把 孜然粒適量 白芝麻適量 白胡椒粉適量 鹽適量制作步驟：1.將雞翅中洗凈用廚房紙擦干表面水分,，然后用刀在正反面各劃幾道口子以方便入味,，也可以用---扎一些小眼。2.香蔥洗凈切成段,，準備一個小碗調入生抽,、老抽、料酒,、鹽,、糖和白胡椒粉，攪拌均勻成調味汁,。

3,、泡出后把雞翅根撈出沖洗干凈，然后加入少于清水攪拌,，讓雞翅根完全吸收水份后加入小蔥段,、生姜絲、料酒,、白胡椒粉,、生抽、鹽攪拌均勻,，腌制1小時,。腌制雞翅根時加清水，炸出來的雞肉會---軟嫩多汁4,、腌制雞肉的時候,，我們準備炸雞粉，50克面粉,、50克玉米淀粉,、2克鹽充分攪拌均勻備用,，再準備一碗清水備用,。

無鹽不香,，炸雞粉中一定別少了鹽,。5,、把腌制好的雞肉拿出來,，放入調好的炸雞粉中，用手充分按壓揉搓,，讓雞肉表面完全裹上粉,。6,、把裹好粉的雞肉投入清水中,，馬上撈出來，動作一定要快,，只沾濕表面,，不要吸太多水份。7,、把浸濕的雞肉再次放入炸雞粉中,，重復第五步的操作，直到雞翅表面出現魚鱗狀,。

裹粉的操作要進行2-3比,，直到出現魚鱗狀為止。8,、鍋里坐油,，油溫五成熱下入雞翅根，韓式甜辣醬料批發(fā)去哪買,，全程中火炸4-5分鐘左右,，北京韓式甜辣醬料，炸至雞翅根表皮金黃酥脆，用筷子插一下沒有溢出就可以撈出了,。9,、為大家附上成品圖，雖然沒有外面賣的那種魚鱗狀漂亮,，但味道還是很---的,，而且自己吃起來也放心。這樣一道美味的脆皮炸雞你學會了嗎,？用這個方法---可以炸雞翅很,，還可以炸雞腿、雞翅中,、雞排,，喜歡的話起來,，有時間一定要試試哦,！