哈密瓜釀酒在湘西已有兩千多年歷史,。湖南省溆浦縣湘妃酒廠采用低溫發(fā)酵工藝釀造而成的酒，口感好,，沒有藥味,，哈密瓜加工廠家，色黃---,，有濕,、助---、降,、固精等多種功效,，濟南哈密瓜，既過酒癮,，又養(yǎng)身體,。浙江省磐安縣北斗星農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開發(fā)的酒是一種地方名睥產(chǎn)品，采用高山野果果為原料,，用的傳統(tǒng)工藝釀制而成,。曾獲得中外名優(yōu)食品博覽會金獎，金華華東農(nóng)產(chǎn)品金獎,。

根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國果酒行業(yè)市場----及投資價值咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示,，2019年,，國內(nèi)果酒行業(yè)包含葡萄酒的市場規(guī)模約為2315億元，較2018年上漲了6.24%,。有-數(shù)據(jù)顯示，2014年-2018年我國果酒銷售額年增長率為15%,，在2019年達到約698.2億元的市場規(guī)模。以此推演，整個果酒品類在2020年的市場規(guī)模有望達到750億——800億左右的規(guī)模,。可以肯定的是,，果酒品類正在迅速---,。