美好的生活需要美食相伴,，自己動(dòng)手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情,。食物不僅應(yīng)該是味道美,，其色、香都應(yīng)該符合美的要求,。晏氏春秋中說(shuō)和如羹焉,，水火醯醢鹽梅以烹魚肉,，燀之以薪，宰夫和之,，齊之以味,，講的也是這個(gè)意思。夏天蚊蟲滋生,，大米也逃不脫這個(gè)厄運(yùn),，雖說(shuō)米蟲---，臨滄大米,，還有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，但是我們不會(huì)想要去吃蟲吧，另外大米里的蟲看著就讓人沒(méi)有食欲了,，尤其是現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱,，大米更容易生蟲。生了米蟲以后,，不吃會(huì)覺(jué)得浪費(fèi),，吃了有時(shí)會(huì)覺(jué)得不舒服。所以如何保存大米就成了一個(gè)棘手的問(wèn)題,，大米生蟲了,，怎么辦？教您幾個(gè)竅門,，讓米蟲無(wú)影無(wú)蹤,！

一，放花椒,。 用布或者紙巾把花椒包起來(lái),，放進(jìn)米缸或者米袋里，可以防止大米生蟲,。因?yàn)�,，花椒不僅能當(dāng)作做菜的佐料，還是一種天然的化物,，本身具有特殊的香味,，有驅(qū)蟲的功效。這個(gè)方法也可以防止大米生蟲,，可以將花椒放好之后,，將米袋扎緊放在陰涼通風(fēng)處，雖然花椒的味道很---,，但是不會(huì)影響大米的味道,。

若是用米袋來(lái)裝米的話，可以先將米袋浸在燒開(kāi)的花椒汁里10分鐘，晾干后再盛米,，大米的區(qū)別,，也有防蟲效果。如果為了去除米蟲的話將大米放在太陽(yáng)下暴曬是做不到米蟲的意圖,，反而會(huì)適得其反,，并且會(huì)-的影響大米的口感。正確的做法其實(shí)是將現(xiàn)已生蟲的大米放在陰涼通風(fēng)處,，讓米蟲自己爬出來(lái),，然后在篩一篩就能夠了。