電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼制造,，符合《--食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、使用靈活,、安全、便于維修等特點(diǎn),，雪菜攪拌行星炒鍋,，-廣大用戶的喜愛與-。

設(shè)備的大小可根據(jù)客戶的要求定制,，一般常規(guī)型號有100l,、200l、300l,、400l,、500l,、600l不等，加熱方式也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r定做電加熱,、蒸汽加熱,、電磁加熱等。

醬料炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,，這種物料加工有其特殊性,，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,，這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料,，行星炒鍋，即便能夠加工出來,，口感也不好,。行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌,，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋,；比如帶肉的醬料,、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料,、阿膠制品,、熬糖等。