通常,，在工業(yè)化-發(fā)酵產(chǎn)出過程中,，以培養(yǎng)通氣純種為主。另一方面，作為培育純種的黃酒發(fā)酵罐,，經(jīng)常使用自收型黃酒發(fā)酵罐,，標(biāo)準(zhǔn)型黃酒發(fā)酵罐，氣體·升降機(jī)型黃酒發(fā)酵罐,，噴出式葉輪黃酒發(fā)酵罐,，廈門黃酒發(fā)酵罐，外循環(huán)型黃酒發(fā)酵罐,，多孔板塔型黃酒發(fā)酵罐等,。自吸式黃酒發(fā)酵罐經(jīng)過黃酒發(fā)酵罐內(nèi)葉輪的高速壓延，變成真空將空氣吸入容器內(nèi),，黃酒發(fā)酵罐工作原理,，但由于葉輪的壓延會產(chǎn)生真空，因此吸入頭和空氣流量必須受到-,。因此,，只能適用于對通氣量要求低的發(fā)酵。

多孔板塔型黃酒發(fā)酵罐將發(fā)酵液放置在多孔板的細(xì)長罐體內(nèi),，黃酒廠發(fā)酵罐圖片,，向罐底流動無菌空氣，通過氣體分散供給氧氣,，氧氣供給量也受到一定的-,。氣升式黃酒發(fā)酵罐，噴出式葉輪黃酒發(fā)酵罐,，外循環(huán)式黃酒發(fā)酵罐均經(jīng)過無菌空氣，利用容器內(nèi)中央管或旋轉(zhuǎn)的噴出管和容器外噴射泵進(jìn)行發(fā)酵液的一定運(yùn)動后,，達(dá)到了氣液轉(zhuǎn)質(zhì),。標(biāo)準(zhǔn)的黃酒發(fā)酵罐通過鼓風(fēng)機(jī)和空氣。

氣體壓縮機(jī)通過容器內(nèi)的空氣噴灑設(shè)備將無菌空氣吸收到罐內(nèi),，利用機(jī)械混合器的效果使空氣和發(fā)酵液充分混合,，為了-微生物的生長增殖，發(fā)酵所需的氧氣,，促進(jìn)空氣中氧在發(fā)酵液中的溶解,。但是，由于帶有攪拌機(jī),，罐子的容積受到一定的-,。

    黃酒發(fā)酵罐滿足快速的加工需求，黃酒發(fā)酵罐采用直接耦合機(jī)械攪拌,，采用罐頂式機(jī)械密封系統(tǒng),，英國機(jī)械密封、性能較高的攪拌槳、消泡槳,、交-速電機(jī),，無級調(diào)速，大功率的變速機(jī)構(gòu)使攪拌穩(wěn)定且保持運(yùn)轉(zhuǎn)-且不需要添加潤滑油,。黃酒發(fā)酵罐手動控制,，流量計(jì)顯示，包括轉(zhuǎn)子流量計(jì),、進(jìn)口濾膜空氣除去菌過濾器,，夾套水浴電加熱，自動控制,，手動控制,，流量計(jì)顯示。