在產(chǎn)品干燥前期,，產(chǎn)品中水分含量---，微波設(shè)備功率對(duì)干燥效果的影響就高水是吸收微波---的介質(zhì),，隨著時(shí)間的加長(zhǎng),，湖北干燥殺青設(shè)備，大部分微波能被水吸收,，水分迅速遷移和蒸發(fā),；在產(chǎn)品干燥后期，隨著水分的減少,，需要的微波能量也少,，可以適當(dāng)?shù)南♂屛⒉ㄔO(shè)備功率。但有許多產(chǎn)品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理的,，這個(gè)時(shí)候需要用到微波真空干燥設(shè)備：在真空狀態(tài)下,，水的沸點(diǎn)降低，能夠---的保持營(yíng)養(yǎng)成分,、---等,。同時(shí)在真空系統(tǒng)中，單位體積內(nèi)空氣的含量低于---中的含量,，在這相對(duì)缺氧的環(huán)境下進(jìn)行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機(jī)會(huì),，色素褐變或其它氧化變質(zhì)等,，因此有些附加值高的產(chǎn)品，比如蟲草,、人參都采用微波真空干燥,。 微波干燥設(shè)備為非標(biāo)定制產(chǎn)品，具體功率大小,、設(shè)計(jì)需同產(chǎn)品工藝結(jié)合,，這樣才會(huì)真正發(fā)揮功效。