夏天在家里喝啤酒,，有時喝不完,，倒掉覺得可惜，留著第二天又會變味,，怎么辦,？小編索羅了啤酒的八大-功用，喝剩的啤酒再也-了,！喝剩啤酒的八大妙用妙用一：擦家里的花葉每個家庭都在養(yǎng)著一些花,，用喝剩的啤酒擦花的葉子，應(yīng)該變得很干凈,。妙用二：用喝剩的啤酒擰開生銹的螺絲很有效,，就是把喝剩的啤酒灑在生銹的螺絲上，就能很容易把螺絲擰下來,。

啤酒紅鯉用料：紅鯉魚1條約500克,，啤酒400克，鹽10克,，蔥5克,，姜片5克，油15克,，醬油,、味精各少許。制作：1.紅鯉魚宰殺洗凈,，兩面分別剞上牡丹花刀,，蔥切絲。2.鍋燒熱,，下油,，入姜片煸香，放入啤酒,、鹽,、醬油及適量水燒沸，入魚，中小火燒至成熟,，撈出裝盆,。3.原湯加味精，淋澆魚上,。再取鍋燒熱油入蔥絲淋上,。特點：清鮮爽口，香味醇厚,。啤酒花蟹用料：花蟹2只約1200克,，啤酒150克，蔥段5克,，哈爾濱,，姜片5克，熟火腿15克,，鹽10克,。制作：1.花蟹宰殺后洗凈，沿蟹腳斬八塊,，按蟹形裝入盆中蓋好蟹蓋,，哈爾濱杭州銷售公司，放入啤酒,、蔥段,、姜片、熟火腿,。 2.將調(diào)味后的蟹放入蒸箱內(nèi)蒸10分鐘左右,，待蟹成熟，用筷揀去蔥段,、姜片即成,。也可跟蘸料上席。特點：酒香撲鼻,，蟹肉細嫩,。啤酒水蛋用料：雞蛋3只，咸肉50克,，啤酒150克,，香油5克，蔥花5克,，鹽5克,，味精3克，胡椒粉少許,。制法：1.咸肉洗凈蒸熟,，切片待用,。雞蛋放入碗中，加鹽,、味精、胡椒　　　粉攪拌后倒入啤酒打勻,，放入咸肉片,。2.上籠或進蒸箱，用小火蒸至蛋面凝聚,，然后擺上幾片咸肉,，再蒸至水蛋全部成熟，香油燒熱撒蔥花,，淋澆蛋上即成,。特點：啤酒清香，水蛋軟嫩,。啤酒鴨湯用料：母鴨1只約1500克,，火腿50克，冬筍50克,，蔥節(jié)15克,，姜塊15克，鹽10克,，啤酒350克,，哈爾濱杭州總經(jīng)銷，胡椒粉少許,。制法：1.鴨宰殺洗凈,，改刀成塊，熱水鍋焯水,，清水沖凈,。2.取大湯盅，放入鴨塊,、火腿片,、冬筍片、蔥節(jié),、姜塊,，哈爾濱杭州批發(fā)商，倒入啤酒,，放入精鹽,，再加適量清水。放入蒸鍋,，旺火蒸至鴨塊酥爛,。取出蔥節(jié),、姜塊，撒上胡椒粉,，即可上桌,。特點：鴨肉肥嫩酥爛，湯清香味鮮美,。