啤酒紅鯉用料：紅鯉魚1條約500克，啤酒400克,，鹽10克,，蔥5克，姜片5克,，油15克,，醬油、味精各少許,。制作：1.紅鯉魚宰殺洗凈,，兩面分別剞上牡丹花刀,，蔥切絲。2.鍋燒熱,，下油,，入姜片煸香,，放入啤酒、鹽,、醬油及適量水燒沸,，入魚，中小火燒至成熟,，撈出裝盆,。3.原湯加味精，淋澆魚上,。再取鍋燒熱油入蔥絲淋上,。特點：清鮮爽口,，香味醇厚。啤酒花蟹用料：花蟹2只約1200克,，啤酒150克,，蔥段5克,，姜片5克,，熟火腿15克,，鹽10克。制作：1.花蟹宰殺后洗凈,，沿蟹腳斬八塊,，按蟹形裝入盆中蓋好蟹蓋,，放入啤酒、蔥段,、姜片,、熟火腿,。 2.將調(diào)味后的蟹放入蒸箱內(nèi)蒸10分鐘左右，待蟹成熟，用筷揀去蔥段,、姜片即成,。也可跟蘸料上席。特點：酒香撲鼻,，蟹肉細嫩。啤酒水蛋用料：雞蛋3只,，咸肉50克,，啤酒150克,，香油5克,，蔥花5克,，哈爾濱啤酒揭陽供應(yīng)商,，鹽5克,，味精3克，胡椒粉少許,。制法：1.咸肉洗凈蒸熟,，切片待用。雞蛋放入碗中，加鹽,、味精,、胡椒 粉攪拌后倒入啤酒打勻,，放入咸肉片,。2.上籠或進蒸箱，用小火蒸至蛋面凝聚,，然后擺上幾片咸肉,，再蒸至水蛋全部成熟,，香油燒熱撒蔥花,，淋澆蛋上即成。特點：啤酒清香,，水蛋軟嫩,。啤酒鴨湯用料：母鴨1只約1500克，火腿50克,，冬筍50克,，蔥節(jié)15克，姜塊15克,，哈爾濱啤酒揭陽銷售公司,，鹽10克，啤酒350克,，胡椒粉少許,。制法：1.鴨宰殺洗凈,，改刀成塊,，熱水鍋焯水，清水沖凈,。2.取大湯盅，哈爾濱啤酒,，放入鴨塊,、火腿片,、冬筍片、蔥節(jié),、姜塊，倒入啤酒,，放入精鹽,，再加適量清水,。放入蒸鍋,，旺火蒸至鴨塊酥爛,。取出蔥節(jié)、姜塊,，撒上胡椒粉,，即可上桌。特點：鴨肉肥嫩酥爛,，湯清香味鮮美,。
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xport拉格黃啤酒
export是一種十分---的黃啤酒風格,，代表拉格啤酒,。---皮爾森啤酒的干爽和拉格啤酒的濃郁麥芽香氣。
pils皮爾森啤酒
皮爾森啤酒pilsen：又稱pilsner，pilsner,，bohemian,，是一種貯藏啤酒，色澤金黃,，酒體清澈,、味干不甜，具典型的麥芽香,、酒花香和苦味,。皮爾森啤酒的釀造必須使用軟水，因為水質(zhì)軟,，才能增進麥芽及啤酒花中的風味物質(zhì)的浸出,，方能釀造出口感純粹、清爽細膩,、苦味值適中,、帶有奇妙花香的啤酒。
schwarz黑啤酒
schwarz在德語的意思是黑色,，dunkel是濃和暗的意思，所以在德國均代表黑色啤酒,。黑色啤酒采用下發(fā)酵釀造,，因此喝起來---也香醇,。黑啤酒中麥芽的香味,，剛好可以巧妙的與啤酒花的苦味融合,，像這樣的香醇甘苦適宜的啤酒,，當然受到歡迎,。黑啤酒的顏色來自黑色麥芽black malt，即一種高溫烘焙的麥芽,，它給黑啤酒帶來：焦香味,、烘焙味和咖啡回味。
ur-weisse& ur- weizen小麥白啤酒
小麥啤酒是德國乃至上受---的啤酒,，在德國的市場份額就將近一半之多,。小麥啤酒分為兩大類，一類是晶瑩小麥啤酒，一類是二次發(fā)酵小麥啤酒酒體內(nèi)有白色酵母霧,。晶瑩小麥啤酒是指過濾后不含酵母的清澈小麥啤酒。二次發(fā)酵小麥啤酒,，是指初次發(fā)酵之后，保持原漿,，在裝瓶之前，又二次添加適量酵母,，在瓶中繼續(xù)發(fā)酵,，酒體內(nèi)有白色酵母霧,。因酵母中有大量---b族,，哈爾濱啤酒揭陽經(jīng)銷商，所以小麥啤酒更有利于---和健康,。由于過于美味,，1567年，巴伐利亞竟然頒發(fā)了禁止使用小麥麥芽釀造啤酒的禁令,，其原因是“耗費了過多用于制作面包的小麥”,。1798歷經(jīng)200多年方才,。小麥是只做面包的主要原料，比大麥要昂貴許多,。小麥白啤酒美妙口感：圓潤的麥芽濃香中透散出清新的果香,、香草香和酵母香,，收口清新怡人,、果香四溢,。在帝王原漿有機小麥白啤酒中,，您甚至還能找到蜂蜜般的口感,。
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