電烤箱容量決定了你能用電烤箱來做什么。20l及以下:20l以下的烤箱適合家用做一般烤肉,、烤菜,,用來烘焙蛋撻、地瓜、烤雞翅等食材也沒問題。預(yù)算不足的小白,,北京電烤箱,,可以拿它練練手,。20l-30l的電烤箱可以烤面包、吐司,、蛋糕或者烤雞等較大的食物,,適合準(zhǔn)備玩烘焙的人;30l以上的電烤箱可以烘焙的食材較多,,烤肉類,、面包、慕斯蛋糕,、餅干等美食,,都能做好。如果只是偶爾做烘焙,,26l和30l基本夠用,,如果想往的烘焙方向考慮,建議考慮30l以上的產(chǎn)品,。
也有廚企近年來嘗試智能化發(fā)展之路,,研制遠(yuǎn)程控制、自清潔,、智能控溫,、智能識(shí)別等相關(guān)功能,給足用戶新體驗(yàn),,食品電烤箱,,關(guān)注用戶多變的需求解決痛點(diǎn)。
烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個(gè)分支,,隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及---消費(fèi)力和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變化,烘焙市場紅利正在逐漸釋放,,酒店電烤箱,,市場規(guī)模也在高速增長。現(xiàn)如今,,在我國已逐漸成為食品行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),,這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機(jī)遇。
照明功能
電烤箱產(chǎn)品有自帶照明設(shè)備,,方便新手和老手觀察食物顏色的變化,。當(dāng)然,喜歡社交文化的美食---,,還可以拍照曬美食制作的過程,。部分電烤箱內(nèi)置---頭,可以幫助用戶錄制整個(gè)食材的變化過程,。對于需要錄制烘烤過程的用戶來說,,還是有點(diǎn)用的,,不過它們的價(jià)格也會(huì)略貴一些。
發(fā)酵功能
發(fā)酵溫度一般在30-40度之間,,能夠有低于30度的發(fā)酵溫度自然是---,。有發(fā)酵功能的電烤箱可以用來做酸奶、酒釀,。蒸烤一體機(jī)基本都有這個(gè)功能,,還會(huì)制造濕潤的空間。做面包,,電烤箱的價(jià)格,,發(fā)酵是關(guān)鍵,不過如果電烤箱沒有發(fā)酵功能,,大家也可以通過其它方式發(fā)酵面團(tuán),。
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