肉用種雞要求體型大,，腳寬而深,，跖大略矮。選用肉用種雞,，應按種類的特點和運用的要求,。例如，對白洛克雞要求公雞成年休重為4-4.5公斤,，母雞為3-3.5公斤,，福建h型肉雞籠,，年產蛋率在50%左右，蛋重60克左右,，還應考慮到8周齡時體重,，茸毛白色。對考尼什雞要求公雞成年體重為4.5-5公斤,，母雞3.5-4公斤,，年產蛋率達35%左右，蛋重55克,，也應考慮8周齡體重,、茸毛色彩等。重要特點是后代前期成長速度快和飼料報酬高,。前期成長速度是指8周齡或10周齡的體重,。成長速度與雞自身的優(yōu)劣、健康和生活力有直接的聯(lián)系,，同時與長羽速度的快慢也有聯(lián)系:長羽快,，成長速度也快。這樣的種雞是理想的肉用雞種,。