1.滿足感官體驗(yàn)
在碰杯還沒被發(fā)明之前,，敬酒的儀式包含了視覺,、味覺、嗅覺、觸覺這四種感官，唯獨(dú)少了聽覺。碰杯的聲音剛好能將缺失的聽覺補(bǔ)上,，使祝酒時(shí)的感官體驗(yàn)變得。
2.表達(dá)對(duì)酒杯的欣賞
與其余杯子不同,，喝葡萄酒使用的高腳杯是一種藝術(shù),，上海散白酒，人們開始欣賞敲擊高腳杯時(shí)發(fā)出的美妙的聲音,。越是悅耳的碰杯聲,，表明酒杯越精致，“碰杯”也被當(dāng)成是對(duì)酒杯的一種欣賞與肯定,。
3.增強(qiáng)了儀式感和參與感
一個(gè)人喝酒是不會(huì)想要碰杯的,，散白酒廠，只有與他人共享葡萄酒時(shí),，才會(huì)有碰杯的念頭,。而這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，散白酒招商,，可以讓每個(gè)人都參與到這項(xiàng)活動(dòng)中來,。這個(gè)動(dòng)作不僅頗具儀式感，更增加了人們?cè)趫F(tuán)隊(duì)中的參與感,。
在我們?nèi)祟惖纳钪卸己途朴嘘P(guān)系，并且扮演著重要角色,，有祝福,、慶祝、希望等等,，慢慢的發(fā)展為一種習(xí)俗,，比如我們重大節(jié)日的飲酒活動(dòng)、迎賓待友,，婚喪嫁娶等等,。
周代風(fēng)俗禮儀中，還有著冠,、昏(婚),、喪、祭,、鄉(xiāng),、射、聘,、朝八種,，大多又酒冠其中，有聲有色,。例如：男子年滿二十要行冠禮,，表示已成為成年人，在冠禮活動(dòng)中,，“嫡子醮用醴,，庶子則用酒”(《中國文化史》)，慶賀自己走向成熟,。此間無論是味菁的醴,，還是味濃的酒，都成為祝福生命的圣水,。
現(xiàn)代以來,，人們開始崇尚極簡(jiǎn)風(fēng)格，許多酒禮酒俗已經(jīng)棄之不用,，而有些依然保留,，由此可見，白酒在人們的生活中依然有著的---,。這就是關(guān)于白酒的一些習(xí)俗介紹了,，如果你還知道其它的內(nèi)容，歡迎大家一起分享交流,。
白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝,、發(fā)酵、設(shè)備等條件,。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝,、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒,。如：醬香型白酒是采用溫制曲,、涼堂,、堆積、清蒸,、回沙等釀造工藝,，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵,；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃,、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成,。
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