影響烘干機(jī)烘干后香菇的主要因素依次為：排濕溫差,、烘干時(shí)刻、循環(huán)風(fēng)速,。醉佳因素水平組合為：烘干時(shí)刻20小時(shí),，烘干過(guò)程中設(shè)定排濕溫差為4℃，烘干機(jī),，循環(huán)風(fēng)速為3m/s。因而熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳工藝為：整個(gè)烘干過(guò)程時(shí)長(zhǎng)為20小時(shí),，烘干機(jī)烘干起始溫度為35℃,，烘干過(guò)程中溫度緩慢均勻增加到62℃，烘干房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)速為3m/s,，烘干過(guò)程中設(shè)定排濕溫差為4℃,。

優(yōu)化后烘干工藝下的烘干特性

烘干機(jī)的醉佳烘干工藝選定后，對(duì)該工藝進(jìn)行了試驗(yàn)，研討表明該烘干工藝切實(shí)可行,，該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇較好,，香菇含水量符合儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)，且具有較好的外形,、顏色和香氣,。相比傳統(tǒng)香菇烘干房，熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇有較大提高,。

烘干機(jī)研討內(nèi)容

濰坊舜天機(jī)電選用理論模擬與試驗(yàn)相結(jié)合的方法,，對(duì)新型熱泵型香菇烘干房設(shè)計(jì)、系統(tǒng)組成,、系統(tǒng)作業(yè)形式,、氣流組織安置以及烘干工藝等進(jìn)行了研討，具體內(nèi)容如下：

1設(shè)計(jì)一種熱泵型香菇烘干房,，烘干機(jī)針對(duì)不同的作業(yè)環(huán)境設(shè)定了不同的作業(yè)模式,，并對(duì)熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的選型給出依據(jù)。

2對(duì)烘干房樹(shù)立數(shù)值模型,，使用cfd計(jì)算軟件模擬計(jì)算烘房?jī)?nèi)氣流組織,，并配合試驗(yàn)，合理安置烘干房?jī)?nèi)的氣流組織,，完成烘房?jī)?nèi)香菇受熱均勻,，并完成有效的熱風(fēng)循環(huán)，提高烘房的烘干功率,。

3針對(duì)香菇需求,，烘干機(jī)選取不同的烘干參數(shù)進(jìn)行試驗(yàn)，剖析不同參數(shù)對(duì)烘干品質(zhì)的影響,，對(duì)熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進(jìn)行優(yōu)化,，對(duì)烘干過(guò)程中各個(gè)階段的溫、濕度參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)操控,，提高香菇烘干品質(zhì),。

烘干機(jī)烘干原理

熱泵型香菇烘干房技術(shù)為熱泵，熱泵經(jīng)過(guò)耗費(fèi)小部分的電能或其他高位能使制冷工質(zhì)在熱泵系統(tǒng)內(nèi)循環(huán),，烘干機(jī)將環(huán)境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉(zhuǎn)化為可用于干燥的高位熱能,，網(wǎng)帶式烘干機(jī)，高位能則傳遞給干燥介質(zhì),，干燥介質(zhì)把熱量轉(zhuǎn)移給被烘干的物料,，對(duì)物料進(jìn)行烘干。