雜糧面包熱量比一般面包的低,？

許多人以為看起來美味,、口感又扎實的雜糧面包沒有什么熱量，但是為了配合國內(nèi)人的口味,，讓雜糧面包吃起來不會太硬,，面包改良劑批發(fā)，部分業(yè)者會添加較多的油脂與糖分,，讓雜糧面包口感更松軟,。此外雜糧面包中經(jīng)常會添加堅果與果干，而堅果與果干的熱量其實都不低,，因此別再以為雜糧面包的熱量一定比較低了,。

面包中油脂含量高，多食用會影響健康,？

傳統(tǒng)的甜面包或軟面包為了讓口感q軟,，的確會添加含量不少的糖與油脂，含量約在3~18%之間,。此外國內(nèi)人偏好有內(nèi)餡的面包,，然而內(nèi)餡的熱量也都不低，并不建議吃太多,。而丹麥面包與可頌必須使用一層面粉,、一層奶油的方式堆疊,，面包改良劑廠家，才能制作出層層分明的口感,，更是讓你變胖的小惡魔,，就連部分的歐式面包，為了配合國內(nèi)人的口味,，也可能適時的添加油脂,，在選購時要---留意。

面包香氣---,，是因為添加了香精,？

一般來說，面包里的餡料如紅豆與巧克力,、果干如葡萄干與核桃等,，雖然具有香氣但卻不太濃郁，而餡料或果干添加到面包里,，又經(jīng)過高溫烘焙,，大連面包改良劑，更容易散失香味,。因此若面包里的餡料或果干的香氣逼人,，---是冷掉后仍然可以在遠處聞到香味，就有可能是添加人工香精,。不---工香精只需要一點點就可以產(chǎn)生濃郁的香味,，因此面包中的人工香精含量極低，若非一次吃下非常大量的面包,，基本上不會對人體健康造成危害,。此外若是含有奶油的面包，在烘烤的過程中香氣遠播,，也是正常的現(xiàn)象,。

好了，普及了這么多關于面包的一些知識,，不知道對您是否有幫助,。要想使我們所食用的食物對我們的健康有益，簡單的方法就是,，均衡營養(yǎng),。

果仁面包

食材用料

雞蛋 一個   高粉 200克  面包改良劑適量面粉重量的0.3-0.5%  果仁 適量    白糖 20克    酵母 4克黃油 25克

1.把除黃油以外的原料按照先水類后粉類的順序，放入面包機,，啟動和面程序,，再加黃油揉到出膜階段，面包改良劑多少錢,，開始發(fā)面

2.面發(fā)好后,，把面分成三塊,，分別搟成長方形餅狀，撒上干果卷起來

3.烤箱預熱180度,，烤二十分鐘,，香噴噴的果仁面包就出爐啦。

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