荔枝酒

用料：荔枝 清酒 冰糖

做法：

1.泡酒的瓶子先洗干凈，并消毒,，晾干,。

2.荔枝剝殼，放進(jìn)瓶子,，倒入清酒,，加入冰糖，輕輕搖一下,。

3.密封1-2天就可以喝了,。

4.泡過酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味,，果肉更醉人,。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮!

小貼士：荔枝本身帶有很大的糖分，糖不用加很多,，喝不完的放進(jìn)冰箱保存

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,。公司擁有湖北省家通過國際有機聯(lián)合會的有機水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的,。

靠果肉本身所含酵母發(fā)酵的方法稱為自然發(fā)酵法,。人工發(fā)酵法是在葡萄汁中加入純種培養(yǎng)的葡萄酒酵母，以控制發(fā)酵過程,。干紅葡萄酒的釀制系以果皮,、果肉和果汁混合后發(fā)酵，可使果皮中的色素,、單寧和風(fēng)味物質(zhì)析出,，龍眼酒代加工方法，發(fā)酵適溫20～25℃,，時間10天左右,，發(fā)酵后需經(jīng)壓榨去渣過程。干白葡萄酒系用果汁發(fā)酵,，溫度略低,，無需后榨除渣。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯(lián)合會的有機水果原料基地,，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的。