1．復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，鴨頭盒式保鮮包裝機生產(chǎn)基地,，國際上稱為map包裝即modified atmosphere packing,。復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體2-3種氣體按食品特性配比混合，對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換,，改變盒袋內食品的外部環(huán)境,，達到抑制微生物的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的-速度,，從而延長食品的保鮮期或貨架期,。

盒式真空包裝機

真空氣調包裝機是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體通常為co2,、n2,、o2置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用,，抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖,，并使活性食物果蔬等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期,。 全自動盒式氣調包裝機 采用真空置換的方式對產(chǎn)品進行充氣保鮮包裝,，即在全密封的狀態(tài)下，利用真空泵抽盡容器內的空氣,，然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體,，當容器內外的壓力相等時封口。這種包裝的容器內含氧量低,，從而有限的解決了傳統(tǒng)沖洗補償式氣調包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問題，廣泛應用于肉、禽,、魚以及果蔬等新鮮食品,、熟肉制品、面包糕點等烘烤食品的包裝,。經(jīng)過氣調包裝的食品,，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤,、形狀及營養(yǎng),，同時可達到較長的保鮮期。